苗栗美食.永興海鮮餐廳@ 詹姆士台灣旅遊資訊分享:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年1月20日—苗栗美食推薦.永興海鮮位於苗栗市英才路上的永興海鮮餐廳,是在地經營多年歷史,累積了許多老主顧,加上老闆黃先生 ...
苗栗美食 導覽[1]
苗栗美食[2]推薦.永興海鮮 位於苗栗市[3]英才路上的永興海鮮餐廳[4],是在地經營多年歷史,累積了許多老主顧,加上老闆黃先生豐富的經驗與廚藝,是許多在地老饕指名用餐的海鮮餐廳[5]。主廚推薦.招牌料理 料豐味美的海鮮粥、鮮甜回味的竹筒蝦、香香酥酥的鹽酥蹄膀等...每一道料理,都是苗栗[6]永興海鮮餐廳[7]的招牌美食[8],也是老闆推薦的招牌美食[9]。
竹筒蒸蝦 : 特別選用最新鮮的蝦子,搭配當歸、青耆、黃耆、等數樣中藥藥膳一起燉煮出的藥膳竹筒蝦,是永興餐廳[10]開店十五年來始終是點菜率最高的美食[11],燉煮四個小時的中藥湯頭、原汁原味的口感,讓人回味。
鹽酥蹄膀 : 這道豬腳是改良自萬巒豬腳,炸得香酥的鹽酥蹄膀,是使用豬的前腿肉做成,肉質酥嫩充滿口感,脆脆的外皮也相當好吃,是永興的招牌料理之一,也是一道下酒菜,相當受到歡迎。
在地美食餐廳[12]擁有十多年廚師經驗的老闆黃先生,曾經在北部知名大型海鮮餐廳[13]擔任過廚師,對於海鮮食材、料理方式、菜色的呈現都相當具有經驗,讓遊客品嚐讓人絕倒的美食[14]。
到苗栗旅遊[15],可不要忘了順道嘗嘗道地的苗栗美食[16]喔!
旅遊吃喝玩樂[17]摘錄自 : 大苗栗旅遊網[18],更多旅遊[19]資訊 請至 http://miaoli.tranews.com/
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