[花蓮在地美食推薦] 花蓮液香扁食店 | 台灣美食網

2020年5月1日—扁食是來到花蓮必吃的美食之一，出名的扁食老店有「液香扁食」、「戴記扁食」二間，看著二間店官網的介紹，感覺上液香扁食是最早的創始 ...

扁食是來到花蓮必吃的美食之一，出名的扁食老店有「液香扁食」、「戴記扁食」二間，看著二間店官網的介紹，感覺上液香扁食是最早的創始店，而戴記是後來分家出去的，二間店都是營業多年的老店，也都有各自的擁護者，你最愛那一間呢？ 大方好久沒在花蓮吃扁食了，就挑選離自己比較近的「液香扁食」。

液香扁食只賣扁食湯，一賣就賣了七十多年。

液香扁食和戴記扁食二間店的位置其實很近，走路只要5分鐘左右， 而「液香扁食」就在花蓮捷絲旅中正館(查房價[1]) 的旁邊， 如果是入住捷絲旅的房客 ，下樓後立刻可以品嚐美食，相當方便。

▇ 相關閱讀： Just Sleep Hotel 捷絲旅花蓮中正館 https://www.bigfang.tw/blog/post/41967511[2]

入口處就是煮扁食的灶台，整個檯面非常乾淨明亮，只見工作人員手沒停過的一直煮著扁食。

灶台的後方就是現包扁食的工作區，也可以買生扁食回家自己煮。

灶台的旁邊就是點餐/結帳區，液香扁食就只有賣一樣「扁食湯」，結帳後服務生會跟你報一個號碼，等到扁食煮好後會送過來並且叫號。

一旁的用餐區，我們為了避開排隊人潮所以來的時間較早，店裡雖然沒有客滿但也差不多快坐滿了。

扁食湯 NT. 70 (碗)

店裡賣的東西就只有扁食湯一樣料理，沒有別的選項；大...