新竹市.新芳肉粽(美味的南部粽) | 台灣美食網
暨上次發表漁香甜不辣後,在隔壁發現一間主打肉粽的店家,某些時段用餐客人也不少...店家資訊店家名稱:新芳肉粽店家地址:新竹市中央路81號聯絡電話:03- ...
暨上次發表漁香甜不辣後,在隔壁發現一間主打肉粽的店家,某些時段用餐客人也不少,心裡早就盤算好要找機會吃一次。
覺得此店價位稍高,但此店位於市區算是尚可接受,新芳肉粽既然主打肉粽,那怎麼可以不點顆肉粽來聞香一下,才要點菜就已經聞到粽葉香,一時間提升飢餓程度80%,老闆娘怎麼可以用此招來讓客人「聞香下馬」咧!
老闆娘會幫客人除去粽葉,光顏色就已經讓人垂涎三尺,店家採用圓糯米先炒到半熟再蒸,所以糯米吃起來軟而不爛又粒粒分明,跟印象中南部粽那軟爛不太一樣,內餡豬肉咬起來有著醃漬醬汁的香味,加上大片的香菇片和特製的甜醬,本身雖然不喜歡南部粽,但新芳肉粽口味我有喜歡。
只吃肉粽太單調便點碗骨仔肉湯,這湯品份量還蠻大碗,老闆娘真是下重本,骨仔肉給那麼多就能吃到嘴歪,沾著肉粽剩餘的甜醬和桌上所放的辣醬真的還不錯吃,湯頭有著濃濃的大骨味,加上芹菜末也是我的最愛,一碗35元真的太划算了。
個人超愛吃肉粽,尤其是奶奶包的肉粽簡直好吃到爆,但從小胃不好只要吃肉粽都會被罵,因為糯米不好消化而我又吃得太快,父親還曾經規定我一顆肉粽必須吃20分鍾才可以吃完,自從奶奶逝世之後再也沒吃過比奶奶包得更美味的粽子,吃下新芳肉粽一時間讓我回憶起這段過往,就算再過二三十年,每當吃到肉粽仍都會想起疼我的奶奶。
店家資訊店家名稱:新芳肉粽店家地址:新竹市中央路81號聯絡電話:03-5248734營業時間:AM0730~PM1930 (幾乎全年無休)路線地圖
[新竹北區] 新芳肉粽| Yoti·生活 | 台灣美食網
新芳肉粽店 | 台灣美食網
【新竹站前商圈】新芳肉粽的食記、菜單價位、電話地址 | 台灣美食網
【新竹】新芳肉粽店:巷弄老店,肉粽飄香十餘載 | 台灣美食網
新芳肉粽| 商家展示 | 台灣美食網
新竹 | 台灣美食網
新竹市.新芳肉粽(美味的南部粽) | 台灣美食網
【新竹市北區】新芳肉粽店 | 台灣美食網
將近五十年的小吃店~新芳肉粽 | 台灣美食網
新芳肉粽@ 大庭小倍吃遊趣:: 痞客邦 | 台灣美食網
新竹市北區【新芳肉粽】店家資訊營業時間
新芳肉粽是新竹市北區的熱門美食,新芳肉粽位於中央路上,是一間40年的老店。肉粽的內餡包的是北部粽的材料,而粽子的煮法則...