《孤味》票房破億讓蝦捲跟著夯！台南市長曝「5間口袋名單 ... | 台灣美食網

2020年12月2日—黃偉哲在臉書PO文表示，「聽說很多人在問好吃蝦捲哪裡找，台南除了知名度較高的周氏蝦捲、阿霞飯店和府城食府、福泰飯桌都有好吃蝦捲外， ...

今年開幕滿十週年的「府城食府」是電影中壽宴的拍攝場景，匯集台南在地的小吃、經典料理。（圖／截自《孤味》粉專）

國片《孤味》憑著國民阿嬤陳淑芳在57屆金馬獎奪得影后的話題度，本週最新票房突破1.2億，而在片中做蝦捲養大一家的陳淑芳，也兌現承諾與劇中演員一同炸蝦捲答謝影迷，電影中有7成超景選在台南拍攝，讓源自台南的在地小吃蝦捲再度翻紅，台南市長黃偉哲特別分享5家隱藏版的蝦捲美味，邀大家一起追劇玩台南吃美食。

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黃偉哲在臉書[2]PO文表示，「聽說很多人在問好吃蝦捲哪裡找，台南除了知名度較高的周氏蝦捲、阿霞飯店和府城食府、福泰飯桌都有好吃蝦捲外，偉哲再來分享幾家口袋名單」，不藏私分享台南在地人才知道的老味道，每一家的內餡也包入台南火燒蝦、魚漿等，各有特色。

《孤味》兌現上映前「破6000萬炸蝦捲」的承諾，準備了400份蝦捲送給觀眾。（圖／記者陳逸寬攝）

坐落在安平老街的「陳家蚵捲」，不只賣蚵仔還吃得到蝦捲，特色在於「豬網紗」豬腹膜裹住海蝦、滑嫩魚漿加上青豆仁，內餡口感豐富；沾六種炸粉進鍋油炸，外皮酥脆。

陳家蚵捲的蝦捲，一份65元／兩條。（圖／截自黃偉哲FB臉書專頁）

DATA 地址：台南市安平區安平路786號

被黃偉哲形容「老台南人一定知道的蝦捲」，府城黃家蝦捲最早從民族路賣到鴨母寮市場，已經過了五、六十年。黃家蝦捲沒有加魚漿，同樣以豬網紗包裹台南才有的火燒蝦，再加高麗菜、蔥，五香調味，配上醃蘿蔔片，超唰嘴。

黃家蝦捲加上醃蘿蔔片，更唰嘴，一份50元／兩條。（圖／截自黃偉哲FB臉書專頁）

DATA 地址：台南市中西區西和路268號