讓人一口接一口的 乳酪球 | 台灣美食網
一口一個的乳酪球~可以堪稱是乳酪界點心小模~底座的酥脆餅乾與烘烤過後的乳酪餡搭配。不甜不膩。若是...
一口一個的乳酪球~可以堪稱是乳酪界點心小模~
底座的酥脆餅乾與烘烤過後的乳酪餡搭配。不甜不膩。
若是加了檸檬汁,就帶有微酸的乳酪蛋糕口感~ 香草原味或是檸檬風味的我都很喜歡~
裝在小禮盒中。送禮很大方~不失典雅~
在大創找到的39元紙盒很超值,比烘焙行的禮盒還要厚實許多~
用個簡單有花色的餐巾鋪在下方,可以稍微吸取油脂,也可以隔絕紙盒內紙漿的味道~
所有的材料備齊後,只要適當地混勻,進爐烘烤~ 簡單就完成嚕!!!
我這次用的模具是做棒棒糖的模具組。一個模子可以好幾用,做乳酪球,布朗尼球,或是棒棒糖~超值得的!!!
在烤箱內澎皮澎皮的乳酪球,真想要去”兔”它一下~哈
<< 餅乾底>> 48 顆餅乾糊可以在室溫下放著,等待上一盤烘烤完的乳酪球出爐後再烤下一盤~
無鹽奶油 120 g
糖粉 40 g
蛋黃2 顆 &nbs...
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