【土城學府路】吃福州乾拌麵吃到土城去了 | 台灣美食網
2019年4月13日—(用餐日期:2019.4)沒事先做好功課,只憑著我對土城的粗淺印象(OS:學府路啊?搭捷運到海山站再走一段路就到了吧),就興致勃勃來到 ...
(用餐日期:2019.4)
沒事先做好功課,只憑著我對土城的粗淺印象(OS:學府路啊?搭捷運到海山站再走一段路就到了吧),就興致勃勃來到海山站,來到學府路一段上。什麼?!原來學府路那麼長,從海山站走到我的目的地,差不多要二十分鐘!
但為了一嘗在 Google 評價上得分不錯的福州乾拌麵,我還是疾步向前行。
到店的時候已過了尖峰用餐時間,不好意思,我就一人包場囉。
店不大,乾乾淨淨,不過真的離捷運站太遠了,附近也沒什麼特殊景點,比較是適合附近住戶來用餐的店。
雖然此店也有賣飯,還有四款口味呢,但我二話不說點了一份小套餐:小碗乾拌麵,餛飩魚丸湯加蛋包,經濟實惠的六十元。
這乾拌麵很顯然跟我這陣子吃過的幾家都不太一樣,湯汁太多了。
我先不加任何醬料,直接試試原本的滋味——麵條的口感其實不錯,但就不是那種乾爽俐落的福州乾拌麵。
當然,桌上擺著的烏醋、辣油、辣渣,我也全都加入麵裡一試了,但由於乾拌麵本身不夠爽潔,我還是覺得悵然。
餛飩魚丸蛋包湯內有福州魚丸一枚,餛餛三顆,及一只偏熟的蛋包。
福州魚丸不是圓滾滾一顆,倒像是個三角錐(圖中左上角),味道一般。
餛飩是此店自己包的哦(我來到店裡時,正好看見店員在包餛飩),味道還OK。
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