[西大路食記] 新竹－阿忠意麵＆阿香小吃 | 台灣美食網

2015年2月6日—就會來這邊晃一晃，阿忠意麵偶爾會當早餐吃吃，其實它有點貴，.以美味度來說可能會覺得C/P值不高，我是因為幾年下來吃過多次也吃習慣了。

稱作"阿X"的店名，在台灣各地數不勝數~

整條西大路周邊也算是新竹較多小吃或家常飲食的區域，有時候想不到要吃什麼，

就會來這邊晃一晃，阿忠意麵偶爾會當早餐吃吃，其實它有點貴，

以美味度來說可能會覺得C/P值不高，我是因為幾年下來吃過多次也吃習慣了。

阿香小吃則比較偏遠，相較於某位大人物經常是「看報才知道」，

我是看了格友生活在他方[1]介紹才知道這間店，前些天才吃過一次，生意好得嚇人。

＜本次食記以手機拍照＞

＜上圖：餛飩乾意麵(小碗55元)＞

我在阿忠幾乎只點乾意麵來吃，這次吃餛飩乾意麵，餛飩包得扎實，肉餡口味不重。

碗裡還有燙過的韭菜豆芽，放上一撮油蔥酥，麵體是屬於較為綿軟易斷的類型，

其實這口感我沒有特別的喜愛，就前面提過..吃習慣了。

這麵如果外帶就容易糊在一起，還是店裡吃比較好~

燙豬皮忘記是不是後來才有的小菜，口感還保有一點Ｑ度，

切了大量細薑絲，這樣再混著油膏蔥花一起吃，感覺還不壞。

炸雞捲是特別在酥鬆口感的薄外層，以往吃過的炸雞捲，除了彰化那種特殊的小條雞捲，

外邊大多是具有層次的炸豆皮感，這個搭配甜醃小黃瓜片，還挺"下麵"的。

吃乾麵當然要配碗湯，粉腸挺新鮮，貢丸湯..在新竹幾乎沒吃過不好吃的貢丸~

阿香小吃位在西大路...