为什么盐水0度不结冰？ | 台灣美食網
简单的说是由于盐水的冰点（结冰时的温度）低于0摄氏度。微观上的解释大概是这样的，Nacl电解质是不断运动的小分子，它与水分子结合，把水分子从相对紧密 ...
简单的说是由于盐水的冰点（结冰时的温度）低于0摄氏度。微观上的解释大概是这样的，Nacl电解质是不断运动的小分子，它与水分子结合，把水分子从相对紧密的固态变成自由的液态，所以降低了水的冰点；另一方面，盐水结冰后，盐分子是要被排除在外的（冰不含盐 | 比如冬天部分地区可以捞到盐），即盐又从混乱的状态变成不那么多的固态，这样从化学上的熵变，也可以看出需要更多的能量熵变。 一楼提供了英文文献还是不错了，其中还有溶质冰点降低的计算方法（任浩，http://en.wikipedia.org/wiki/Freezing-point_depression#Freezing-point_depression_of_a_solvent_and_a_solute[1]）
References http://en.wikipedia.org/wiki/Freezing-point_depression#Freezing-point_depression_of_a_solvent_and_a_solute (link.zhihu.com)
鹽水冰塊 鹽水結冰溫度 冰鹽冷劑 冰塊加鹽保冰 防止冰塊融化 冰塊加鹽冰淇淋 鹽巴加冰塊原理 冰加鹽教案 冰塊加鹽冰淇淋 鹽水製冰比例 鹽冰水比例 防止冰塊融化 冰鹽冷劑 冰鹽水比例 延緩冰塊融化 融冰 實驗 延長冰塊融化 鹽水製冰 如何讓冰塊融化慢 冰塊加鹽作用 冰 加鹽 教案 牛奶冰製作 自製冰淇淋 搖搖冰做法 牛奶 鹽 冰 塊 冷 劑 冰淇淋 五分鐘 冰淇淋 牛奶 加冰 塊 冰鹽冷劑比例 冰鹽冷劑原理 冰鹽冷劑減少水分 用冰與鹽製作冷劑時質量間有何關係 冷劑碎冰 冷劑是什麼 延長 冰 塊 融化 冰不融化 不 會融化的冰 塊 冰塊加鹽電風扇 冰塊加鹽 冰 鹽水 比例 冰塊鹽巴原理 冰塊融化原理 冰塊加鹽保冰 冰加鹽教案 用 鹽 製 冰 鹽水結冰溫度 海水結冰鹽度 鹽水冰 鹽水冰點 邱記麻糬菜單 邱記麻糬2020 阿里山火車站 美食 金門金城晚餐推薦 金門美食dcard 老阿伯現滷豆干宅配 新南老街 桂竹林休閒餐廳菜單
簡單的冷凍劑【莫博士，帶你長知識】 | 台灣美食網
為什麼冰塊加鹽的溫度可以一直降？冰雪上撒鹽，為何可將其 ... | 台灣美食網
2020年11月2日 — ... 加鹽以後會重新溶化，再逐漸被冷凍到新的冰點，就和冰塊黏成一體了 ... 其實改變的是鹽水的凝固點，是藉由鹽的溶解而造成蒸氣壓下降，進而 ... Read More
盐水冰点表 | 台灣美食網
盐水冰点表- 盐度(w%) 0.10 0.20 0.30 0.40 0.50 0.60 0.70 0.80 0.90 1.00 1.10 1.20 1.30 1.40 1.50 1.60 1.... Read More
科學小遊戲023～不會結冰的鹽水 | 台灣美食網
原理：當水要結冰時，水分子之間會產生氫鍵而形成晶體，但如果水中溶解有其他物質的話，將阻礙晶體的形成，造成水的冰點下降。所以鹽水的冰點比攝氏0度更 ... Read More
[非關] 請教製冷獵人關於鹽水冰塊降溫疑問 | 台灣美食網
lovinlover: 鹽水冰點比較低所以你想問的同樣降溫效果是跟什麼比? 04/21 15:20. 感謝回覆鹽水冰塊放在室溫中的製冷效果，和冰塊加鹽的製冷 ... Read More
为什么盐水0度不结冰？ | 台灣美食網
简单的说是由于盐水的冰点（结冰时的温度）低于0摄氏度。微观上的解释大概是这样的，Nacl电解质是不断运动的小分子，它与水分子结合，把水分子从相对紧密 ... Read More
为什么盐水的冰点比水低 | 台灣美食網
2008年7月4日 — 因为放了盐了盐水不易结冰。 纯水的冰点是0度，而盐水的冰点都在0度以下。 你可以在网上找到不同浓度盐水的冰点对照表，记得15%盐水的 ... Read More
盐水冰点 | 台灣美食網
23%的盐水冰点最低为-21度0-23%范畴内的盐水可以近似由以下公式给出(从前我做的一个实验模拟出的） T = -265.5x^2 -26x -1.1 3.5%时， T=-2.3度7%时， ... Read More
盐水的冰点对照表_盐水密度1.33的冰点是多少 | 台灣美食網
生理盐水按不同的用途，配成不同的浓度，但是任何浓度的生理盐水冰点都比水要低，至少在零下4度不会结冰。 为什么盐分高就冰点低？ 我来回答. 呵呵，你的提问 ... Read More
盐水的冰点和沸点各是多少？今天和朋友打赌水– 手机爱问 | 台灣美食網
盐水的冰点低于0℃，沸点高于100℃，100℃时不会沸腾。对此，你可以用实验来验证。 大家都吃过冰棍和冰淇淋吧，不知你注意比较过没有，从表面上看，冰棍冻 ... Read More
相關資訊整理
臺南市鹽水區【林家肉圓】店家資訊營業時間
林家肉圓是臺南市鹽水區的熱門美食,遵古作法，傳統美味，肉圓好吃不油膩，外皮Q嫩口感好，其米糕以文火2-3小時熬煮，傳統的...
臺南市鹽水區【銀鋒冰果室】店家資訊營業時間
銀鋒冰果室是臺南市鹽水區的熱門美食,銀峰冰果室是一個有平價、冰品、飲料的剉冰、豆花，網友認為值得推薦的有：紅豆月見牛...
臺南市鹽水區【白雪冰果室】店家資訊營業時間
白雪冰果室是臺南市鹽水區的熱門美食,位於鹽水國小正門斜對面，現由第二代經營，店家以販賣「香蕉冰」和「冰棒」為主。特色...
臺南市鹽水區【阿妙意麵】店家資訊營業時間
阿妙意麵是臺南市鹽水區的熱門美食,老闆娘陳淑妙是老店阿三伯的女兒，在鹽水點心城對面開設「阿妙意麵」，結合老店傳統手藝...