【台南美食】白河鴨頭白河市場對面傳承60年的東山鴨頭 | 台灣美食網
2015年5月23日—東山鴨頭各家都有死忠的擁護者,這一家白河鴨頭也不例外,就像喜歡籃記的甜一樣,也有人喜歡白河的口感。台南到哪吃?台南美食、台南小吃 ...
東山鴨頭各家都有死忠的擁護者,這一家白河鴨頭也不例外,就像喜歡籃記[1]的甜一樣,也有人喜歡白河的口感。
台南到哪吃? 台南美食、台南小吃推薦![2] 來到白河鴨頭的攤位明顯的人潮並沒有籃記[3]來的多,但是老闆倒是挺殷勤親切與顧客也總是能閒話家常幾句,所以說啦~要生意好搭上好脾氣、好態度的店真的是難尋阿~
■地點:台南市白河區中正路及中山路交叉口(白河市場)
■營業時間:16:00~賣完為止
■電話:06-6854960
車子比籃記[4]好停多了,在一旁停下就可以到攤位走走逛逛,講走走逛逛其實也就是個小攤頭(呵~)。
這裡購買的話,會在一旁的小油鍋再加熱一次,一直看著別人加熱的鴨翅,油亮到好奇其滋味。
就點個幾支鴨翅來吃看看吧!畢竟好吃的鴨翅難尋阿~
在油鍋中加熱的鴨頭看起來挺美味的,尤其是現場的味道飄散出來,充滿著八角與肉桂的混合的香氣,真迷人。
好笑的老闆,看到肉圓在拍攝,還幫鴨頭整理擺個好位,不就是鴨頭麻~
回到家品嘗,這白河的肉質是比較軟Q帶膠質且肉明顯多,鹹味及八角味道重,吃起來的口感好吃但就顯得不特別,感覺就是當地人吃的一種懷念之味。
References 籃記 (nurseilife.cc) 閱讀:台南到哪吃? 台南美食、台南小吃推薦...
【台南白河美食】白河鴨頭,在地隱藏版60年老店 | 台灣美食網
[台南]籃記東山鴨頭VS白河鴨頭~大PK @ 蝙蝠狸的第二人生 | 台灣美食網
【食記】白河鴨頭-台南白河@ 。六兩の金魚玩樂書。 :: 痞客邦 | 台灣美食網
東山鴨頭籃記v.s. 合記,你喜歡哪一間?白糖粿、雞蛋糕、番薯 ... | 台灣美食網
【台南美食】白河鴨頭白河市場對面傳承60年的東山鴨頭 | 台灣美食網
白河鴨頭 | 台灣美食網
台南白河美食 | 台灣美食網
台南白河區白河鴨頭@ 志仔&玲妹的隨便食記:: 痞客邦 | 台灣美食網
【台南市。白河區】老闆沒到就要先排隊~~ 白河鴨頭 | 台灣美食網
東山鴨頭的始祖 | 台灣美食網
臺南市東山區【阿真肉圓】店家資訊營業時間
阿真肉圓是臺南市東山區的熱門美食,肉圓採傳統做法,皮Q嫩滑,內餡多而美味;其大腸米粒香Q,加上特調醬料,口味極佳。詳細...
臺南市東山區【大鋤花間】店家資訊營業時間
大鋤花間是臺南市東山區的熱門美食,「大鋤花間」堪稱是咖啡公路(175公路)文化咖啡的源頭。郭雅聰,一個曾經與文學為伍的人...
臺南市白河區【豪記喜餅】店家資訊營業時間
豪記喜餅是臺南市白河區的熱門美食,本店創立於西元1995年,承蒙舊雨新知的愛護,秉持著高品質、衛生、服務的理念,使我們的...
臺南市白河區【木成香菇場】店家資訊營業時間
木成香菇場是臺南市白河區的熱門美食,台南經典伴手禮:老闆陳木成先生表示,店裡販售的香菇都是自己種植的;位於山上佔地三...
臺南市東山區【御香咖啡】店家資訊營業時間
御香咖啡是臺南市東山區的熱門美食,陳老闆非常的好客,來到這裡的客人很自然的當作朋友一樣,讓人感到很輕鬆自在,悠活的享...
臺南市東山區【雅品桶仔雞】店家資訊營業時間
雅品桶仔雞是臺南市東山區的熱門美食,林老闆在地土生土長並未此地區默默耕耘,不但如此還為此村民服務12年做村長。在這塊土...
臺南市白河區【嶺景土雞城】店家資訊營業時間
嶺景土雞城是臺南市白河區的熱門美食,"『嶺景土雞城』為歷經12年的桶仔雞創始老店,堅持一貫品質,採用每天早上現宰土雞,結...
臺南市東山區【合記東山鴨頭】店家資訊營業時間
合記東山鴨頭是臺南市東山區的熱門美食,合記原本從事龍眼乾批發,後來東山大街上人潮越來越多,也隨著轉型成為零售商。後來...
臺南市東山區【T2 COFFEE】店家資訊營業時間
T2COFFEE是臺南市東山區的熱門美食,自家烘焙的新鮮東山咖啡,更有特製柴燒窯提供保留食物原味美食,每年6~10月更有為量可觀...
臺南市白河區【崁頂山野味餐廳土雞城】店家資訊營業時間
崁頂山野味餐廳土雞城是臺南市白河區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市732白河區關嶺里31-2號營業時間:週一~週日10:00-2...
臺南市東山區【東山產業生產合作社】店家資訊營業時間
東山產業生產合作社是臺南市東山區的熱門美食,精選東山頂級咖啡豆利用獨到的烘焙技術呈現出其獨特果香風味,微酸的口感在品...
臺南市白河區【白河鴨頭】店家資訊營業時間
白河鴨頭是臺南市白河區的熱門美食,40多年前從扛扁擔走過大街小巷的白河鴨頭,今由第二代承志家業後,依舊生意門庭若市、人...
臺南市東山區【東香貓咖啡園區】店家資訊營業時間
東香貓咖啡園區是臺南市東山區的熱門美食,東香貓咖啡園區位於東山往咖啡園區(崁頭山古路)第一站,前方觀賞台南七大名山,後...
臺南市白河區【岩頂自然休閒坊】店家資訊營業時間
岩頂自然休閒坊是臺南市白河區的熱門美食,咖啡美食桶仔雞蝶舞螢飛蛙鳴放鬆心情腳步與自然親近共舞詳細資料店家地址:臺南市73...
臺南市白河區【竹門鈺雪冰枝店】店家資訊營業時間
竹門鈺雪冰枝店是臺南市白河區的熱門美食,鈺雪冰枝店的「紅豆牛奶冰」採用台灣本土生產的紅豆煮後顏色較深紅,殼較薄,香味...