(苗栗)鶴山飯館@ Anne's Blog :: 痞客邦 | 台灣美食網
有一天隨手翻了翻赫然發現有一個吃客家菜的店家-鶴山飯館位在古稱貓裏的苗栗縣....在一邊吃飯的同時電視上播著客家人過年過節時非吃不可的年菜.VCD內菜色 ...
RsAnAn有一個願望 就是吃遍壹週刊所介紹百大美食餐廳 這個願望,不知道那年那月可以實現?有一天隨手翻了翻 赫然發現有一個吃客家菜的店家-鶴山飯館[1] 位在古稱"貓裏"的苗栗縣 當然要就近探訪囉~
看起來古色古香的店面 靜靜的座落在巷子裡 看起來氣派豪華 頗具規模
走進店內一看 店面乾淨整潔 第一眼就留下很好的印象
抬頭可見鶴山飯館[2]的招牌
店家放置了古樸的打穀機當做擺飾
進門處擺放的這一個 大約有半個人高的大酒甕 象徵著福氣滿滿
牆上可愛的木雕大龍蝦
這家名店 少不了有許多名人的加持
這家店的服務人員 一律穿著整齊的中國服飾 態度親切的招呼我們坐下點餐 順手送上熱呼呼的紫蘇梅子茶 這真的是我喝過 最好喝的梅子茶 既香且熱,又酸又甜
捧著陶杯 緩緩的享受著 真的很舒服
事前上網做過功課 所以翻著菜單 點了招牌菜色
鶴山飯館[3]的上菜速度驚人 不一會的功夫 所有的菜餚都端上桌了 讓我一一為大家介紹今天的美味午餐~
這是店家招待的醃蘿蔔 又香又辣又爽脆開胃
我們早已經飢腸轆轆了~
首先登場的是RsAnAn最喜歡的蘿蔔糕 煎的焦香金黃的自製蘿蔔糕 又軟又嫩 用筷子挾開之後 可以看到裡面一絲絲的蘿蔔絲 蘸一點辣椒醬油 好吃的快要流出眼淚來了~
客家肥腸 滷的極為軟嫩的客家肥腸 清洗的非常...
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