20090719新營民雄海產餐廳@ 恢霎霎的部落格 | 台灣美食網

去年家庭旅遊曾來此用餐，餐後一家子好評不斷，但因有三、四人當日剛好身體略為不適，一直想再重遊此餐廳，重尋未及品嚐之美味，所以今年暑假之家庭旅遊第 ...

去年家庭旅遊曾來此用餐，餐後一家子好評不斷，但因有三、四人當日剛好身體略為不適，一直想再重遊此餐廳，重尋未及品嚐之美味，所以今年暑假之家庭旅遊第一日中餐排定來此，以下為該餐廳簡介，地址：台南縣新營市隋唐街200號，電話：06-6563088，網址：http://www.hosowo.com.tw/[1]

首先是去年整修後的門面，看起來有點日式風味，滿大器的

看了菜單，一樣是選5000(無服務費)的桌菜，但菜色內容與去年有些差異，材料方面較去年遜色些，但考量年來飛漲的物價，其實也算合理，首先上來的是和風鰻拼盤，川燙過後的鰻魚片沾上味霖製成的醬汁，簡簡單單就醍出鰻魚的鮮味

日式沙拉：很爽口的一道，醬汁也很甘甜

再來是該店獲獎的招牌菜==>何首烏帝王雞湯，醇郁的鮮湯令一、二個對中藥敬謝不敏的人也喝了幾碗湯

港式石斑魚：魚的鮮度和蔥油就是清蒸海產的精萃所在

蠔皇魚茸干貝：濃稠的湯汁和著魚漿與鮮蝦製成的蝦律，好吃

鹽烤大明蝦：Q嫩的蝦肉，夏日用來就是宜人可口

東方明珠：菜名看來詩情畫意的，看到菜單時我就滿懷憧憬，直到上桌入口一瞬間，酥脆的外皮炸衣內裹著南瓜、魚漿與鮮蝦製成的小丸子，ㄜ，是大丸子才對，香氣撲鼻，無論吃起來的口感和賣相都是絕配

佛跳牆：這道雖是工夫菜，但味靁經過剛才東方明珠的洗禮後，反倒覺得是普通的一道了

櫻花蝦炒飯及蝦捲：櫻花蝦炒飯我是沒吃，但蝦捲也是鮮甜的可以

XO醬帆立貝：帆立貝？沒聽過，但一上桌時被滿滿一盅的料理嚇了一跳，貝肉也很彈牙

餐後還附冰淇淋和水果，冰淇淋是類似小紙罐裝的哈根大一般包裝，口味滿別緻的有巧克力、桂圓、夏威夷榛果及櫻桃四種口味，當然口感不及哈根大，但整體感覺猶勝明治

另外此餐廳有很多的包廂和15人的大圓桌，很適合我們這種大口罩的家庭用餐，就整體菜色料理及假位來說，CP值算很高，值得再去交觀