綠島人擁有至少兩個以上專長,與海共生,過隨心豁達的生活 ... | 台灣美食網
漁民按季節捕捉洄游性魚類,農曆年後鮪魚肉質肥美、每條重量可達二、三十公斤,清明前端午後是綠島的飛魚季,小飛魚先到,再來大飛魚,抓到鬼頭刀、芭蕉旗 ...
「早期出外工作,想家的時候就會去海邊。把台灣沿海全部看過,只有綠島的海最漂亮。」綠島的水質清澈、能見度高,是綠島人引以為傲的珍貴資產。綠海城堡民宿老闆何誌忠十年前返鄉,他說回到綠島生活,就是因為熱愛大海。
白沙灣石朗。
為了求學、尋求更好的工作機會,多數綠島人都有離家、到台灣本島打拚的經驗。因觀光興盛帶動青年回流,島上的產業型態也從傳統農漁業轉為觀光服務,每到夏日旺季,迎來許多旅客,當十月東北季風吹起,船隻航班少了,遊客數量遞減,綠島人的腳步才從急促趨緩,重回自在輕鬆的日常。(延伸閱讀:減碳愛綠島,體驗綠島的第N種方式[1])
何誌忠用「做半年、休半年」來形容在島上生活,認真工作、認真玩,「沒有客人我們就過自己原本想過的生活。」告別夏季的炙熱,綠島的秋季舒爽宜人,牛頭山上白色芒花隨風飄逸,蕭瑟中帶有詩意,結伴坐臥遼闊草原,晚間看星星。
傍晚坐在柚子湖右側接近海參坪的兩側峭壁,中間是大片平坦沙灘,和三五好友鋪墊野餐,共享海天一色,何誌忠形容:「很安靜、舒服。」或者到朝日溫泉池觀海聽浪,伴有海底溫泉的微微鹹味,愜意泡湯。(延伸閱讀:綠島生態之旅,海溫泉的小夜曲[2])
綠島燈塔。
每到冬季,東北季風吹起風浪,但底下的海流卻相對緩和,釣魚圈環能下放到海底。把船開到離島兩百至五百米海域處海釣,船隻漂流在綠島與台東成功之間,能遠眺整個綠島,「不管往哪個方向都是海,視野開闊,日出或日落都很漂亮,難以形容那種感覺!」凌晨三、四點出海,在天微亮、太陽還沒露臉的那段時間,是討海人口中的「打母光」,魚群咬餌的機率最高。
天色中與時間賽跑,漁獲若少就必須待上一整天,「沒抓到魚會希望日落慢一點啊、太陽晚一點下山,」何誌忠從小跟父親出海捕魚,他說在海上是比耐力,「小時候有一次捕到很大條的鮪魚,魚的力氣很大、一直掙扎,要跟牠搏鬥,膠筏船身傾斜四十五度角,幫我爸開船,一直追著魚跑,印象很深刻!」
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