草屯~肉燥福傳統美食店72 @ 蟄( Kao Chih-Hao's BLOG | 台灣美食網
雖稱不上極美味,但如君子之交般令人玩味,如果你在草屯想找個地方用餐吃個飽,是個不錯的選擇。而搭配酸菜的肉燥飯, ...
店內用餐環境簡單乾淨,還有免費飲料可以喝, 這天是我最喜歡的冬瓜茶好喝~!!這家店的肉燥是輕口味的,沒有濃厚的蒜味以及油蔥, 微醬香帶出肉味,感覺很清爽,肥瘦比例也頗建康, 而麵條的口感沒有很有Q勁,比一般麵條厚略Q, 對我這有點年紀的人說,是還滿不錯的, 雖稱不上極美味,但如君子之交般令人玩味, 如果你在草屯想找個地方用餐吃個飽,是個不錯的選擇。
而搭配酸菜的肉燥飯,和加入大蒜的燙青菜, 因為加入比較有味道的配角,讓肉燥表現突出,頗好吃,嘖~嘖。
另一道肉羹湯入口的味道,先是調味料才帶入高湯鮮味, 高湯的味覺頂不上去,略有不足,可考慮喝其它湯。
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