高雄的拉麵大挑戰日本人在高雄經營的拉麵店 | 台灣美食網
2020年5月3日—鑑於新冠肺炎病毒COVID-19的疫情爆發,今年赴日旅遊的機率可以說是微乎其微,以往鮮少在台灣吃拉麵的我,不得不捨棄忍著食慾待到日本再 ...
鑑於新冠肺炎病毒COVID-19的疫情爆發,今年赴日旅遊的機率可以說是微乎其微,以往鮮少在台灣吃拉麵的我,不得不捨棄忍著食慾待到日本再品嚐的念頭。
決定繼兩年前的「高雄的咖哩大挑戰[1]」後,進行「高雄的拉麵大挑戰」,對於日本人在高雄經營的拉麵店一一的造訪品嚐。
事實上,在「高雄的咖哩大挑戰」中,雖然我對於高雄的咖哩餐廳評價不高,卻意外發現了幾間日本人在高雄經營的餐廳,春夏冬 あきない家庭料理、Premium壹番堂日本料理、名古屋食堂 日式創意料理.....等等。沒有勇敢邁出第一步,親自去嚐試,永遠不知道外頭真實的世界。
“Life is like a box of chocolates. You never know what youre gonna get.” ~ Forrest Gump
「人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一個吃到的是什麼口味。」
說不定在這次的挑戰中,又能夠有驚奇的發現,會不會高雄最好吃的拉麵餐廳其實是由台灣人所經營?!於是我在兩週內品嚐了五間日本人在高雄經營的拉麵店,分別為麵屋高、大海豚骨拉麵、中村製麵、拉麵廣田和Ramen初ui拉麵。
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