地方小吃-彰化大元鹹麻糬@ 歡迎光臨部落格:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年9月5日—由於是現做不含防腐劑·所以保存期限·天·不可冷藏,因外皮會變硬·冷凍可放·天·當麻糬冰吃·也不賴ㄛ ...
我跟大毛沒有什麼特別嗜好,週休二日就喜歡開車四處逛逛.邊玩邊吃,除了飽覽當地名勝古蹟,也飽食了當地的小吃美食,兩全其美,不虛此行ㄛ
愛吃二人組今天要吃的是彰化有名的: 大元 “鹹” 麻糬.
一般的麻糬都是甜的, 這家彰化歷史悠久的的大元麻糬出名的就是鹹麻糬.
座落在彰化民生路城隍廟巷子裡, 看到門面就可知道是相當純樸的老店, 店主是古意純樸的伯伯, 今天來彰化已是晚上九點, 若是白天來買麻糬可是要排隊的喔…
包裝是簡單的紙盒還有塑膠袋,由於是現做不含防腐劑,所以保存期限2天,不可冷藏,因外皮會變硬,冷凍可放7天,當麻糬冰吃,也不賴ㄛ,或解凍後食用
這次買的是綜合口味, 20個麻糬一盒才 150元 (5 個紅豆, 5個花生, 10 個鹹麻糬) 您也可以依喜好選擇想要的口味
花生麻糬: 這是大毛的最愛,加了一些芝麻讓花生餡更香,滿滿的餡料,吃完整嘴的花生香
紅豆麻糬: 皮真的很薄, 滿滿的紅豆餡,簡直快爆出來了,而且不甜膩ㄟ
鹹麻糬: 招牌鹹麻糬餡料更豐富了, 瘦肉蝦米油蔥, 吃第一個時不習慣麻糬是鹹的, 後來越吃越喜歡, 一下子就把十個鹹麻糬嗑光了
更令人驚訝的是麻糬大小應該是蛋黃酥再大一點,但是卻可以塞這麼多豐富的餡料,只能說老闆真的有良心
彰化名產鹹麻糬-大元餅行 | 台灣美食網
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