新莊羊肉爐『羊師兄溫體羊肉』不一樣的平價羊肉爐.溫體羊肉 ... | 台灣美食網
2020年12月17日—愛吃羊肉的我,來到新莊羊肉爐、新莊平價羊肉推薦的『羊師兄溫體...湯面上滿是蒜頭、羊肉、多種中藥材,羊肉湯好清澈,不像一般羊肉爐湯, ...
愛吃羊肉的我,來到新莊羊肉爐、新莊平價羊肉推薦的『羊師兄溫體羊肉』大吃羊師兄的溫體國產羊肉,熱愛美食的老闆為推廣台灣好羊,特選用品種為奴比亞閹公山羊,是國產山羊肉最高等級,成為台灣第一家溫體羊肉一條龍經營模式,不惜重金在店內設立專業屠宰室,希望以牧場直送最新鮮的本土羊肉,搭配紅甘蔗熬製出自然甘甜又沒負擔的羊肉爐,實現牧場到餐桌的願望,新鮮、美味、安全層層把關,要讓客人吃到營養且無羊羶味、肉質佳的羊肉爐,並提供親民價,讓更多人能以便宜價格,品嘗到國產溫體羊肉的美味,大大有別於一般羊肉爐店採用進口的冷凍羊肉,也積極研發創新羊肉料理,還榮獲2020新北市特色商品《最佳美食獎》,擁有行政院農委會國產羊肉認證!有不少媒體報導及名人、藝人前來品嚐喔!
『羊師兄溫體羊肉-中華店』簡約裝潢,空間寬敞,空調通風良好,店內沒有火鍋味也沒有一般羊肉爐店常有的羊羶味
『羊師兄溫體羊肉』菜單
飲料及青菜自取,冰箱門上都有價目表
蒜頭羊肉爐$390,蒜頭羊骨清湯搭配帶皮羊肉,湯面上滿是蒜頭、羊肉、多種中藥材,羊肉湯好清澈,不像一般羊肉爐湯,上面會有一層厚厚的浮油
清爽的組合,帶給我全新的感受~原來羊肉爐也可以這麼清爽不油膩!
即使煮到最後,蒜頭羊肉爐依然不油膩,喝起來也如同最初的甜美不鹹
蒜頭羊肉爐湯頭喝起來微甜,有著羊肉香氣,卻沒有羊羶味及蒜嗆味
含有不帶皮羊肉及帶皮羊肉,都是當日現宰、低溫保存、未經冷凍且現切的羊肉,吃起來肉質鮮甜,口感軟Q,尤其是帶皮羊肉更是Q嫩甜美
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