[新竹] 何家園庭園餐廳（合菜） @ 等待那一季的玫瑰:: 痞客邦 | 台灣美食網

2021年1月31日—何家園是位於高峰路的庭園餐廳，因為離園區近、園景佳、餐點優，故生意一直都蠻好的。園區裡可單點菜餚、直接點合菜，也可以選西式簡餐。

　　何家園是位於高峰路的庭園餐廳，因為離園區近、園景佳、餐點優，故生意一直都蠻好的。 　　園區裡可單點菜餚、直接點合菜，也可以選西式簡餐。 　　西式簡餐我沒吃過，但桌餐倒是吃過幾次，不過都沒留下影像，。

　　這次來吃尾牙，總算記得帶相機來，。

　　餐點還沒上桌前，招待的小菜是何家園特製的泡菜。 　　這泡菜的滋味甘甜帶辣，難怪何家園有自信把它裝瓶販售。

　　餐點是以水果與甜點做結尾。 　　水果品質不錯，甜點雖不起眼，但芝麻涼糕的滋味挺可口的，是蠻好的ending。

　　以四種冷菜：燒鴨、海蜇皮、醉雞、魚丸沙拉拼盤來開場。 　　這拼盤的滋味都蠻好的，很快就被清光。

　　這套合菜前後各有一道湯：翡翠羹、牛蒡雞湯。 　　兩道的湯頭滋味都頗迷人，就算不吃料光喝湯也頗暖胃，。

　　來用餐時，菜價還是很貴，上的菜幾乎都沒有點綴用的蔬菜。 　　雖然少了些青翠，不過菜餚還是蠻不錯的。

　　這一道應該是很久之前吃過的香檳焗子排。 　　雖然量應該就是一人一小塊（蜜地瓜還不夠分咧！），不過肉都蠻嫩的，。

　　清蒸鮮蝦，蝦子個頭不小，新鮮Q彈，好吃。

　　海鮮豆腐煲，海參與蝦仁都挺新鮮，蛋豆腐很嫩，有人超愛的啦！

　　櫻花蝦油飯，油飯裡還有蓮子，但可惜油飯的口感偏軟，我沒有很愛。

　　雙菇燴青花，終於有蔬菜出現囉！ 　　雖然不愛勾芡的菜，還好這道只有的薄芡，吃得到清脆的青花菜，。

　　清蒸魚，魚雖然不大條，調味不會過重，吃得到魚的鮮與嫩。

　　也許事先把何家園的餐點價格太過高估了，故...