【高雄左營美食】犇。三牛牛肉麵，左營大路必吃美食推薦 | 台灣美食網

三牛牛肉麵位於北高雄左營大路上，左營大路可是眷村美食集中地，特色是：量多、美味、划算，小菜也是猛猛的，每次吃完都覺得蕭勒霸、蕭勒送！好吃不用多 ...

三牛牛肉麵位於北高雄左營大路上，左營大路可是眷村美食集中地，特色是：量多、美味、划算，小菜也是猛猛的，每次吃完都覺得蕭勒霸、蕭勒送！好吃不用多講，這篇文章要特別分享一下小菜跟配料。

小菜美味 ★★★★☆ 美味回味 ★★★★★ 環境服務 ★★★☆☆ 價位很划算，約莫花費 NT$150 就可以吃撐肚皮。

分享我個人認為三牛的小特色： ✔ 可以自己加牛油進湯頭調整。 ✔ 細麵/拉麵/疙瘩（個人覺得拉麵很Q）。 ✔ 分量很大，建議女生可以共食一碗，留點胃吃小菜。 ✔ 小菜多樣化又好吃，這次發現「滷牛肉乾」驚為天人!!下面會分享。 ✔ 招待外客也很適合，店內有冷氣。 ✔ 新增外送服務：Uber Eats、Food Panda。

溫體牛肉小知識：溫體牛肉就是現宰牛肉不經過冷凍，直接料理上桌，能夠保有新鮮美味。進口牛肉經過冷凍後，牛油會漸漸失去風味，牛羶味可能會變得比較重。

☛ 三牛牛肉麵價目表 點餐流程：先找位置－>劃單填桌號－>派沒有選擇障礙的朋友到前面選小菜－>提交單子跟結帳。

湯頭：主要分紅燒跟清燉，常吃紅燒的人建議可以嘗試清燉，兩種都很好吃。

牛肉：有牛肉跟牛筋，看個人喜好囉，個人喜歡肉多一點。

☛ 清燉牛肉拉麵（小） ▶ NT$165 清燉湯頭很有香氣，更不會膩口，砂鍋大的碗沒在客氣，牛肉給很大塊約4-5塊，光吃牛肉就飽了，所以想多吃幾樣，最好的方法是跟朋友共食。

☛ 紅燒牛肉細麵（小） ▶ NT$120 因為細麵肉都沉在裡面，不要看他這樣，砂鍋很深，吃完也是飽的該該叫。紅燒湯頭可以加一點點牛油，會出現滿漢大餐（蔥燒牛肉麵）的湯頭香味，好香阿✍

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