【秀林美食】達基力風味餐廳 | 台灣美食網

2019年9月19日—原住民料理一定要吃的鹹豬肉，很多餐廳會不小心處理得皮太硬，但達基力吃起來皮是酥的、不過是那種軟Q的酥你們懂我意思嗎然後烤雞的 ...

【秀林美食】達基力風味餐廳｜結合美食、藝術與觀光的太魯閣族無菜單料理

太魯閣族的老闆及老闆娘，從近二十年前開始在部落裡打造自己的夢想廚房。老闆娘專攻在太魯閣族傳統美食創意料理；而老闆則是致力於藝術創作。也因此這裡帶著自然的藝術風格，算是在崇德這裡別具一格的用餐場所除了太魯閣族的風味餐(還是無菜單料理～隨時會有菜色變動) 餐廳內還有許多原創藝術雕刻藝術、檜木精油手工皂工作室、舞鎷咖啡館、編織教室及藝術展間。當然，這裡也提供原住民文化體驗活動(需事先預約) 餐廳位置在一個小山坡上，有停車場可以停放車輛，因為提倡自然是沒有空調的唷！

從入口處開始就有很多木頭的藝術作品

餐廳內也環繞著植物，在這樣的環境下用餐非常心曠神怡

餐廳裡的一桌一椅都是漂流木打造而成，均出自老闆之手，都是這種大長桌及長椅，大家坐在一起吃飯特別有團聚的感覺

櫃檯也是充滿自然風格，桌上還擺放著「2010原住民委員會”原鄉有禮，藝遊味勁”十大美食之一」的獎盃！或許有很多人覺得吃飯就應該要在餐廳裡吹冷氣、吃精緻的食物但小編覺得既然都來到花蓮了，入境隨俗體驗一下道地的原住民風情也是很不賴的！

連隨餐附贈的飯都是雙色的～黃色的飯裡面加入了薑黃，吃起來格外溫和

原住民必吃的竹香竹筒飯，香氣十足，要吃的話……旁邊有提供石頭，自...

展現太魯閣族文化與風味的達基力部落屋餐廳(農委會) | 台灣美食網

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花蓮秀林。達基力部落屋風味餐廳︱結合美食文創手作藝術的太 ... | 台灣美食網

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達基力部落屋 | 台灣美食網

「達基力」是很多石頭的意思，這裡夜不閉戶、狗兒看家，用原木與竹林搭建出戶外用餐的空間，遠眺海洋、空氣通透。「Biyasuho」是太魯閣族打招呼的問候語， ... Read More

【花蓮‧食】達基力太魯閣族風味餐廳 | 台灣美食網

達基力太魯閣族風味餐廳位於台九線崇德路段的半山坡上，在崇德段的加油站斜對面的小路，勇往直上 ... 對了，大家知道達基力是什麼意思嗎，是很多石頭的意思。 Read More

匠心生活誌達基力的故事文張權玉... | 台灣美食網

匠心生活誌──達基力的故事文/張權玉達基力，在太魯閣的族語中是石頭很多，踩下去很堅固，不會動搖的意思。現在的達基力餐廳也正和這族語一樣，一步一步朝 ... Read More

達基力風味餐@ 河畔小築:: 痞客邦 | 台灣美食網

達基力風味餐 ... 崇德的泰雅語是「達基力」，意思是石頭很多，用來形容崇德的地質很堅硬。崇德山莊位於崇德天主教堂後方，山莊門口有一座茅草搭的牌樓，門前有 ... Read More

[花蓮]達基力部落屋太魯閣族風味創意料理懶喵兒滴窩 | 台灣美食網

2020年8月28日 — 「達基力」是太魯閣族語「石頭很多」的意思，店家採複合式經營，除了提供原住民風味餐外，還可以提前預約手工皂DIY、編織手環、搗米、竹筒 ... Read More

達基力部落屋野菜風味大餐@ 傲慢與偏見:: 痞客邦 | 台灣美食網

達基力部落屋是泰雅族國小教師郭文貴在退休後所開設的因位於太魯閣地區德魯固 ... 以部落為名達基力-- Takili 是崇德村的舊名，在泰雅語中是石頭很多的意思也是 ... Read More

達基力意思 | 台灣美食網

2021年2月8日 — 2020年8月28日— 「達基力」是太魯閣族語「石頭很多」的意思，店家採複合式經營，除了提供原住民風味餐外，還可以提前預約手工皂DIY、 ... Read More

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