苗栗縣苑裡食記﹞金光肉圓苑裡飄香50載，內餡由肉包餡改良 | 台灣美食網

2021年5月2日—﹝苗栗縣苑裡食記﹞金光肉圓苑裡飄香50載，內餡由肉包餡改良、三種醬料混搭的在地古早味／市場銅板美食／苗栗苑裡美食.13830.

老婆雖是苗栗客家人，但阿發認識她二十多年，我們原本對同為苗栗客家庄的苑裡，刻板印象總是哪會有好逛好吃的地方，也因此多年來就一直沒有前往探訪。直到約3年前看到報導，在苑裡有處「稻田彩繪」後我們才前往，也才發現這其實還是有不少可逛可玩與好吃的地方。

像是除了「稻田彩繪」外，還有「藺草文化館」、「山腳國小日治後期宿舍群」、「7-ELEVEN山腳門市」、「藺子工作室」…等，以及在傳統市場內，以販售肉鬆、肉乾和各式大包裝零食著名的「垂坤總店」，與在地人大推，手腳慢就搶不到的〝秒殺炸雞（耕牛園）〞。

而這次阿發介紹的是，前一陣造訪苑裡，因誤打誤撞吃到曾被知名媒體報導，苗栗在地老饕才知道的6家隱藏版小吃之一的「金光肉圓」～

▲店外觀

前一陣子我們開車經過苑裡，

心想說那就順道去市場的「垂坤總店」買個伴手禮，

離開時又想吃點東西再走，

後來看到這家約在火車站前方100公尺處的「金光肉圓」，

生意還不錯，

且看起來大部分的客人都是在地人。

於是當下就決定吃看看囉～

▲店門口

在門口一聞到陣陣肉圓香…

這讓阿發肚子更餓了～

▲油鍋

這販售的肉圓是油炸肉圓，

油鍋上另還看到有香腸!!

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