洗碗工娶千金變大亨今負債十億跑路 | 台灣美食網

2019年2月18日—社會中心／綜合報導華西街台南擔仔麵創辦人許穆生的三女婿、頂鮮101前董座周文保，16歲從台南北上找工作，第一份工作就是在華西街的台南 ...

社會中心／綜合報導

華西街台南擔仔麵創辦人許穆生的三女婿、頂鮮101前董座周文保[1]，16歲從台南北上找工作，第一份工作就是在華西街的台南擔仔麵擔任洗碗工，不過懂得察言觀色、把握機會的他，很快地就轉到內場，並深受許穆生的喜愛，後來更娶了許的三女兒，成為台南擔仔麵的「駙馬爺」。野心相當大的他，不斷打造自己的事業版圖，成為餐飲大亨，但在去（2018）年被爆出欠債10億跑路，位在台中的豪宅更流入法拍市場，從此周就選擇神隱。

▼▲前頂鮮101董座周文保，從洗碗工翻身成餐飲大亨，不料因豪賭百家樂欠下10億多元跑路，價值5億的豪宅淪法拍。（圖／資料照）

在餐飲界堪稱傳奇人物的前頂鮮101董座周文保，其實他的出身並不光鮮亮麗，當年僅16歲的他獨自從台南北上找工作，而找到的工作地點就是華西街的台南擔仔麵，那時他不過是小小的洗碗工，但沒幾年的時間，他就一路高升，甚至還娶了台南擔仔麵創辦人許穆生的三女兒，深得許的喜愛和信任。據悉，因為周文保相當有野心，能言善道的他有想法也有懂得以退為進，因此很得許穆生的緣。

但周文保不願被員工、外界看扁，不希望自己在別人眼中只是「許穆生的女婿」，所以靠著自己的努力，積極打造、擴展個人的事業版圖，除了將台南擔仔麵推出海外外，也在101大樓內打造頂鮮101品牌。不僅如此，周文保先後還入主上櫃公司宏森光電、吃下北台灣知名連鎖餐廳晶宴會館，搖身一變成為台灣餐飲大亨。

不料去（2018）年5月周文保傳出因為豪賭百家樂欠下10億多的債務，欠錢的他就此人間蒸發，債權人找不到人討錢，後來憤而成群結隊闖入華西街擔仔麵店鬧事，對此，周文保的岳父相當生氣，直接撇清兩人的關係，表示不會替女婿擔任何責任。不料短短一個月不到，又有兩名債權人到台中地檢署按鈴控告周文保，指控周詐欺3千多萬元。對此，周文保始終神隱不出面說明，而周在台中用老店名號自立門戶的餐廳「頂...