台南美食。修安扁擔豆花,黑砂糖刨冰、手工傳統豆花、4色手 ... | 台灣美食網
2019年4月2日—其中修安扁擔豆花是我們飯後消暑甜點,不僅有好吃手工豆花,還有軟QQ的手作粉粿。粉粿一共4種口味,吃完豆花、剉冰,在外帶一盒粉粿 ...
幾乎每次來台南就往永樂市場跑,而且要從頭吃到尾才過癮。
其中修安扁擔豆花是我們飯後消暑甜點,不僅有好吃手工豆花,還有軟QQ的手作粉粿。
粉粿一共4種口味,吃完豆花、剉冰,在外帶一盒粉粿禮盒,好滿足啊!!
地址 : 台南市中西區國華街三段157號
營業時間 : 8:00~21:30
修安扁擔豆花位於永樂市場103攤號。營業版圖越做越大,桌椅都搬上馬路上來了。
創立於民國88年,早期老闆賣冰品店的,是台南黑砂糖刨冰的先鋒。
後來經豆花伯洪鴻波老先生指導,93年起開始賣起古早味的汕頭豆花。
為紀念豆花伯傳藝,店門口還擺放古早的肩擔豆花桶,不僅有意義,也提供民眾合影留念。
修安採先點餐結帳,依排隊方向前進點餐。
MENU~
主打黑砂糖刨冰、手工傳統豆花。冬天還有冬季限定熱湯,包括豆花也有熱的。
另外還提供手作粉粿、桶裝豆花、無糖豆漿、古早味紅茶、洛神茶及焦糖烤布丁伴手禮外帶。
早上8:00就開始賣了,感覺早餐就吃豆漿、豆花好養顏啊!!
修安也提供宅配,有興趣的朋友可洽詢粉絲頁。
各個節目相爭報導,還被美國CNN評選為台南必吃19家小吃之一。
2012~2014年也榮獲台南十大伴手禮、台南百家好店、台南金鑽百家好店。
除了豆花,粉粿也是Hank媽的最愛。
本來只有黑糖口味,這幾年還研發其他口味。
有原味粉粿、黑糖粉粿、豆漿粉粿及洛神花粉粿。
一盒一盒的,6入 $210,是最佳伴手禮禮盒推薦。
品項越賣越多,還有特濃手工無糖豆漿、洛神茶、紅茶。
手工無糖豆漿 $35/一瓶、$100/三瓶
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