[食記] [苗栗銅鑼] 盛香餅行(肚臍餅豬油餅)(90年老店 ... | 台灣美食網

苗栗市有一家清香餅行,而銅鑼鄉則有盛香餅行,這兩家餅行都是老字號的店家.當天經過銅鑼,便...[食記][苗栗銅鑼]盛香餅行(肚臍餅/豬油餅)(90年老店)(食尚玩家推薦)​ ...

苗栗市有一家清香餅行,而銅鑼鄉則有盛香餅行,

這兩家餅行都是老字號的店家.

當天經過銅鑼,便上門買些餅試試味道~~

店門口有一立牌: 標榜是80年老店,以賣綠豆餅(肚臍餅),豬油餅(糕皮餅)為主.

店門口有兩個很古老的櫃子,放著店家的產品,

店內非常地居家,有一些禮盒,餅盒的產品~~

食尚玩家有到店家採訪過~~

這一個櫃子看起來挺有歷史的~~

另一邊也是有點歷史的玻璃櫃~~

店家的外袋. 店家曾經榮獲中華文化飲食基金會評鑑優良客家古早味糕餅~~

豬油餅(糕皮餅)(120元)

外包裝是有點喜氣的紅字印刷.

店家的豬油餅就是俗稱的肉餅,

從外表看來,可以看見很真材實料的食材~~

底部灑滿白芝麻,有燒烤的痕跡~~ 豬油餅聞起來很香,裡面有油蔥、冬瓜糖、芝麻、豆餡等食材.

豬油餅吃起來外皮酥酥的,裡面略帶點鬆軟的內餡,吃起來滿口油香,是很傳統古早味的肉餅~~

肚臍餅(150元)

上面印的是９０年老店,

店家的肚臍餅是全素的,可以安心食用~~

裡面有蔗糖,綠豆沙,麵粉,油,水

裡面有５０公克.

夏天保存6天,其他季節8天.

每一份量100公克,本包裝包含5份,熱量418.7大卡,蛋白質6.8公克...