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水虞厝水牛公園的大門入口~
水虞厝水牛公園不大,從大門一進去即可看到「牛將軍廟」就在對側不遠處~
牛將軍廟入口處牌坊有點日本廟宇的味道~
◎ 牛將軍廟歷史源由(以下引自太保市公所[1]):
水牛公園的牛將軍廟,是台灣唯一祭祀牛神的廟宇。當時從中國攜帶水牛來台協助耕田,因為田多牛少,所以這些牛隻因而操勞過度死亡。
先民為感念水牛,進一部崇功報德,特別興建一座水牛廟,讓後人緬懷先民早期耕作的艱辛 所以南新社區裡即有牛將軍廟,也成為社區的特色之一。
◎ 牛將軍廟由來,有另一個比較有「故事性」的說法提供餐考(以下引自中央社太保市新聞):[2]
關於此牛將軍廟之由來,民間素來傳說為於三百餘年之前,明朝遺臣大中大夫葉覲美,率部隨鄭成功渡海來台,至當時之「虞溪」附近(約今日之朴子溪南岸)進行屯墾拓殖活動;由於葉將軍率領之部隊軍紀素以嚴明著稱,於是附近之移民紛紛前來投靠,人數日漸增多,於是便在太保一帶逐漸發展成聚落。
葉將軍除帶兵操練之外,平時亦親自率領眾人開墾荒地,由於當時從事耕田開墾完全仰仗人力,十分辛苦耗力,而之後鄭成功因葉將軍率眾墾殖頗有成效,於是便賞賜八頭水牛以幫助墾耕,但由於當地耕地面積太大而牛隻數量相對太少,八頭水牛不久便因操勞過度,一隻接著一隻死去,當地農民為悼念這些牛隻的辛勤付出,特別將七隻水牛厚葬於南新村之空地,另一隻則葬於水埤東岸。
之後附近居民便紛紛傳說每當有農民驅趕水牛至朴子溪喝水休息時,若在岸上數牛隻的數目,每每會多出一頭牛,但若等到牛隻都喝完水、洗完澡,全部上岸後再數數目時,卻又是原來的數目;如此...
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