只有五六日才對外營業的甜點店!深藏在高雄眷村裡的隱藏版 ... | 台灣美食網
2016年11月24日—高雄市眷村總數多達六十個之多,左營因是海軍大本營,當時左營海軍眷...畢業後一直在咖啡館工作,李星星開始嘗試自製蛋糕,之後在小市集擺 ...
老房子的保留總趕不上都市更新的腳步,眷村老屋尤為甚者,一波波眷村拆遷,徒留古巷回首望憑欄,眷村人家只能在滿目的回憶裡,靜靜地無聲勝有聲。
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對照全台各地彩繪村如火如荼展開之際,眷村的彩繪開始得更早,從台北的四四南村、台中的彩虹眷村,一路到了高雄的自助新村,這些藝術工作者為老屋留下最後一絲風華,但在觀光風潮的熱鬧過後,那些空蕩蕩的眷村老屋依然躲不過時代的宿命,就像民歌傳唱的年代,黃鶯鶯唱出了留不住的事。
眷村老屋的紅色大門令人印象深刻,即便到春天依然花開富貴。
高雄市眷村總數多達六十個之多,左營因是海軍大本營,當時左營海軍眷村也是全台單一軍種最大、最集中的眷村,目前政府是將明德、建業、合群三個眷村以文化景觀之名保留下來,其中有「將軍村」之稱的明德新村是台灣最早成立的眷村,獨院獨戶的木造建築也被譽為全台最高級的眷村。
而在眷村生活裡,永清國小(舊名海軍弟子小學)、中正堂電影院、海軍運動場、四海一家俱樂部等,這些眷村居民平時消遣娛樂的場所皆已成為珍貴的記憶。
眷村的記憶光譜就屬小吃最為人津津樂道。逢年過節,眷村媽媽們趕著曬臘肉、滷桂花燒雞,手裡的麵棍擀出了一顆顆饅頭、槓子頭、一籠籠小籠湯包、一碗碗刀削麵,還有剛出爐熱騰騰的燒餅,來自大江南北各省各鄉的料理,可好比「舌尖上的中國」般精彩,對於大多數眷村子弟來說,那是一份屬於鄉愁的味道。
回首來時路上的眷村老屋不再有吆喝來吃的叫喚聲,偶爾發現城峰路上多了賣熱狗的,賣甜點的,原來隱藏版的眷村美食也有另一個世代的新註解了。
眷村中出現熱狗店的蹤影。
眷村像弄的甜點專賣店走進左營舊城巷,老眷村的模樣立現眼前,陽光將老舊紅磚圍牆照得發亮,眷村紅色大門上的門牌號碼,褪色的痕跡彷彿社區蕭條的寫照。
在巷口來回穿梭、左瞧右看,引來眷村老伯伯熱心詢問:「要找賣蛋糕的嗎?往裡頭走啊!」眷村逶迤的巷道,有時依照...
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