【新店美食】名流水岸慢食藝術館(新店館) ~ 烏來景觀餐廳 ... | 台灣美食網
2019年5月19日—【新店美食】名流水岸慢食藝術館(新店館)~烏來景觀餐廳❤️無菜單懷石料理/新北新店-捷運新店總站.7623.
【名流水岸 慢食藝術館】
電話/Tel:02-2666-6616
店址/Add:新北市新店區新烏路2段302號
營業時間:平日 11:30~14:30、17:30~21:00
假日 11:10~15:00、17:00~21:00
公休息:週一、週二
官方網站:名流水岸[1]
臉書專頁:名流水岸FB[2]
***交通指南***
公車搭乘捷運至新店總站轉乘849公車至廣興路口下車
開車導航【烏來】至北宜路及新烏路口右轉直行6.5km
新店的景點除了碧潭之外,就是「烏來」
這次帶姐姐來吃好料,來到這間「景觀餐廳」
不僅是要看風景走一走,好料更是不能少
這次打破了景觀餐廳給人的印象
不止景色好,餐點也美味!
臻品御饌 NT$2,000(套)
一套共有10道豐富菜色
每道菜在烹調上都沒有使用過多的調味
均以最天然原始的風味來呈現
和風蔬果鮑魚沙拉
由這份清爽不膩的沙拉來開動
這沙拉有點奢華也,竟然放了這麼大一顆鮑魚
鮑魚上面還加了明太子再炙燒,奢華中的奢華呀
用蔬菜及水果當底,淋上和風醬汁;清爽脆口
鮑魚口感也很有彈性
冰心上選刺身
令人賞心悅目的擺盤,感覺有用心
擺盤好看 美味度也會增加
軟絲、鮭魚、干貝、山藥細麵
搭配和風醬汁及現磨山葵,好看又好吃
生食等級的干貝,入口鮮甜嫩口;好滿足
鮭魚片油脂豐足搭配爆漿魚卵,層次豐富
新鮮的軟絲包捲著黃瓜片,滑嫩又清爽
山藥細麵最令人難忘,看似簡單但卻最特別
淋上和風醬汁風味更佳
乾煎鮭魚佐奶油酸豆醬
跟萍萍一樣不吃...
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