〈嘉義〉朴子‧麻糬棟。 | 台灣美食網
...攤七十年歷史的古早味麻糬老店,不需按圖索驥,到了朴子,隨口一問,大家就會告訴你,麻糬棟的麻糬在哪裡。...這家店也提供了麻糬急速低溫冷凍宅配。
在嘉義朴子市第一市場裡,有一攤七十年歷史的古早味麻糬老店,不需按圖索驥,到了朴子,隨口一問,大家就會告訴你,麻糬棟的麻糬在哪裡。
過年前夕,與銘特地繞進了市場裡,帶了一盒蔴糬回家。
麻糬棟不僅賣麻糬,其它如米糕、綠豆粉糕、紅龜、洋菜凍等均有賣,每樣食品的銷路都很不錯。
特別的是這麻糬,捏好後置於網篩裡,真有濃濃的古早味呢!
我們買了一盒10個,白色是原味,紫色是紫米口味的,排在透明盒裡真是漂亮。
盒裡還夾了張名片,告知未吃完如何可以保鮮,當然在宅配如此便利的今日,這家店也提供了麻糬急速低溫冷凍宅配。
他的麻糬有別於坊間所見,Q 軟帶勁的麻糬皮裡包著花生糖粉,以及綠豆泥,混合一起的口感甜甜鹹鹹的,非常彈牙可口,另外會附帶花生粉,讓你沾著吃。
真是會一個接一個吃下去呢!
至於吃不完的話如何處理才能讓麻糬不硬掉呢?就是放入「冷凍庫」裡凍起來。
沒錯,是冷凍庫,麻糬皮因帶著水份,所以會Q軟,冷凍可以瞬間把水份保住而不流失,要吃之前兩小時,拿下來解凍後,麻糬就會恢復當初的軟Q了,很神奇吧!
電話:05-3793851
《食記》嘉義- | 台灣美食網
嘉義朴子美食 | 台灣美食網
麻糬棟宅配 | 台灣美食網
[嘉義朴子] 麻糬棟老店~ 朴子古早味麻糬 | 台灣美食網
嘉義麻糬棟(朴子第一市場80年歷史的古早味手工麻糬) | 台灣美食網
嘉義朴子|麻糬棟 | 台灣美食網
〈嘉義〉朴子‧麻糬棟。 | 台灣美食網
麻糬棟手工麻糬。嘉義朴子八十年老店古早味(三訪更新) | 台灣美食網
【食記】朴子麻糬棟老店@ 田鴨的鴨鴨惡語:: 痞客邦 | 台灣美食網
《嘉義朴子行》朴子車站黑白切+第一市場麻糬棟 | 台灣美食網
嘉義縣朴子市【錢源日式涮涮鍋】店家資訊營業時間
錢源日式涮涮鍋是嘉義縣朴子市的熱門美食,錢源推廣原味健康日式沾醬,不用沙茶醬,少油、低鈉,身體零負擔,讓您吃到原味,...
嘉義縣中埔鄉【竹林樓】店家資訊營業時間
竹林樓是嘉義縣中埔鄉的熱門美食,山野美味中埔重現阿里山不只有日出美景,亦孕育出多種新鮮食材,過去非得上山才能享有,今...
嘉義縣溪口鄉【張家老店鳥仔餅(張俊益)】店家資訊營業時間
張家老店鳥仔餅(張俊益)是嘉義縣溪口鄉的熱門美食,嚴選在地食材,遵循古法手工製作,皮薄不油甜而不膩;內餡紮實綿密,外觀...
嘉義縣番路鄉【春馨製茶】店家資訊營業時間
春馨製茶是嘉義縣番路鄉的熱門美食,春馨製茶的老闆娘─賴阿苗,是隙頂國小首屆「小小茶博士」的客座教師,也是成功將茶藝文化...
嘉義縣新港鄉【板陶窯主題餐廳】店家資訊營業時間
板陶窯主題餐廳是嘉義縣新港鄉的熱門美食,嘉義縣101年度餐飲衛生分級評核餐廳一般餐廳、火鍋、簡套餐-優級詳細資料店家地址:...
嘉義市東區【Infusion 蛋糕紅茶專賣店】店家資訊營業時間
Infusion蛋糕紅茶專賣店是嘉義市東區的熱門美食,對Infusion蛋糕紅茶專賣店的店長張嘉宏而言最大的難題是:當我要他指出店內...
嘉義縣中埔鄉【阿霞肉粽店】店家資訊營業時間
阿霞肉粽店是嘉義縣中埔鄉的熱門美食,體會媽媽的幸福好手藝阿里山公路的清晨,有一種別處難得的特殊景象,就是採茶姑娘們或...
嘉義市東區【愛夫夫咖啡ifufucoffee】店家資訊營業時間
愛夫夫咖啡ifufucoffee是嘉義市東區的熱門美食,平價時尚hen可以愛夫夫咖啡提供一個舒適的空間,佐以不簡單的美味、平易近人...
嘉義市東區【點。甜點】店家資訊營業時間
點。甜點是嘉義市東區的熱門美食,Tiffany藍的甜點小屋一間洋溢著少女心的甜點小屋,裝扮著Tiffany藍的夢幻色彩,優雅地坐落...
嘉義市西區【義興朝日】店家資訊營業時間
義興朝日是嘉義市西區的熱門美食,台灣嘉義契作黑豆,最有嘉義味的醬油!搭配嘉義獨特的氣候環境,耗時540天日曬熟成,無任何...
嘉義市東區【芬芳園企業社】店家資訊營業時間
芬芳園企業社是嘉義市東區的熱門美食,用清香滿溢鼻尖,用甜美滿足味蕾啜一口高山清香,讓鼻腔與喉間充滿餘韻,每一杯透明嫩...
嘉義縣朴子市【賜伯肉圓】店家資訊營業時間
賜伯肉圓是嘉義縣朴子市的熱門美食,天賜良圓50多年前,天賜老先生和裝載著熱湯、熱油的手推車在朴子發跡,一顆顆飽滿嫩Q的...
嘉義縣大林鎮【台灣咖啡大林店】店家資訊營業時間
台灣咖啡大林店是嘉義縣大林鎮的熱門美食,柳暗花明又一村多數人對大醫院的印象,都是充滿著恐懼、無奈的情緒,甚至不願久留...
嘉義市東區【猫咪文創館】店家資訊營業時間
猫咪文創館是嘉義市東區的熱門美食,愛貓人士絕不能錯過!身為貓奴的店主,想要收容流浪貓的想法成為開店的初衷,店內除了販...
嘉義縣東石鄉【祥發海產餐廳】店家資訊營業時間
祥發海產餐廳是嘉義縣東石鄉的熱門美食,祥發海產餐廳面對東石舊漁港的堤防邊,緊鄰東石鄉公所和東石戶政事務所、當地信仰中...