《嘉義朴子行》朴子車站黑白切+第一市場麻糬棟 | 台灣美食網
2010年1月26日—地址:嘉義縣朴子市山通路與市西路口(嘉義客運朴子總站下車,斜對面路口).店名:麻糬棟.電話:05-37938510953288666(可宅配,滿千免運).
某日,在我回嘉義時,貓娘說想坐BRT車子去朴子買東西
在貓爸的建議下,我跟著他們做了快一小時的車到了朴子~
朴子是嘉義縣頗大的鄉鎮,有著不少美食跟小點心,只可惜離我家有點遠,因此我鮮少來這
今天先是逛了朴子傳統市場,接著去吃午餐,後再陪老媽去買花枝丸(中途偷跑去買麻糬棟)
今天的午餐是貓娘推薦的一家路邊攤,主要賣羹類、糯米大腸、粉腸及黑白切
雖是小小一攤,生意卻是非常好,不斷有客人上門點餐外帶,小小一攤,賣的東西可也不少~
能讓貓娘首肯的的羹麵,我想應該不錯吃!
冰櫃裡放著各式腸類、粉乾、內臟、花枝及粉腸~種類相當多~
煎盤上則有煎熟的糯米大腸及粉腸,陣陣飄散的香味,超誘人的!
原來這是店裡的招牌,貓娘也點了一份糯米大腸及粉腸
後方櫃台上則有一整塊的蘿蔔糕,雖然我想嚐嚐蘿蔔糕,不過沒法吃那麼多
另外跟貓娘出門吃東西,挺多限制的,因為得配合她的口味及喜好~
當家招牌就屬羹類了,貓娘說她們家的魷魚羹好吃!肉羹普普
因此我們點了兩碗魷魚羹麵、一碗魷魚羹米粉~
魷魚羹麵40元
上頭放了不少魷魚,果然在南部,物價較便宜,老闆給料也較大方><
每一片魷魚都挺肥厚的、大塊而有厚度,色澤也相當漂亮~
口感清脆有咬勁,比起一般自家煮的魷魚,更為脆口有鮮味~
十足厚度的魷魚,吃起來讓人滿足,不得不說這魷魚真的很好吃說
羹麵的湯頭甜香、濃郁,有著肉骨久熬的香氣及甜味~
清澈、味道卻十分馥郁~不像是加了一堆沙茶的自然好湯頭~
許久沒喝到這麼實在有味的美味羹湯了,除了嘉義市的民生肉羹外,就屬這攤的羹湯最好喝
生意好不是沒有道理,這種只有南部才有的傳統美味,是我在台中很難...
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