澎湖必吃銅板美食,回家炸粿:狗蝦雙拼炸粿、炸飛魚、顧眼小 ... | 台灣美食網
2020年10月21日—澎湖炸物、澎湖小吃,看朋友來澎湖玩都會到『回家炸粿』報到,都說必...炸物,最終最喜歡的還是他們家的招牌”雙拼炸粿”,推薦大家來品嚐。
澎湖炸物、澎湖小吃,看朋友來澎湖玩都會到『回家炸粿』報到,都說必吃他們家的”雙拼炸粿”,表皮蝦子炸到又酥又脆:連同蝦頭蝦殼都能吃的美味,我們當然也把它列為口袋名單,一到店面小攤就趕快先下車卡位排隊。
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「回家炸粿」美味不貴,網路評價高,所以當然要…排隊,本以為現場人潮也還好,誰知…裡頭已坐滿等待餐點的客人。
人氣必吃就屬”雙拼炸粿”,我們還點了酥炸灰炸飛魚、顧眼小卷、海菜丸子、花枝丸。
看起來很豪邁可口的炸飛魚,說真的頭一次看到整支炸飛魚,於是點了一隻來試試。
花枝分為兩種,一種是我們夜市常看的處理好的炸花枝,比較大隻,相對價格比較貴,就是下圖這個”澎湖小鮮魷”,一隻$130感覺不便宜,可能是高品質的新鮮貨才賣這個價(心想)。
(圖下)左上方則是整隻的”顧眼小卷”。
我們對”海菜丸子”的味道也很感興趣,...
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