澎湖必吃【大池炸粿&鯊魚排】西嶼鄉美食小吃推薦 | 台灣美食網
2019年3月27日—說到澎湖特色小吃,首推當然是炸粿,但你知道西嶼鄉有間全澎湖唯一的鯊魚炸粿嗎!因為製作太費用,加上地點太隱密,只有在地人才知道呢!
說到澎湖特色小吃,首推當然是炸粿,但你知道西嶼鄉有間全澎湖唯一的鯊魚炸粿嗎!因為製作太費用,加上地點太隱密,只有在地人才知道呢!
如果你到過澎湖,
你可能吃過馬路邊的【回家澎湖炸物烤物[1]】,
那獨特的烏龜背蝦子,配上澎湖鮮蚵和狗蝦,
那鮮味真叫人回味!
這回Sky又從在地人口袋裡挖出美食啦!
就在澎湖本島的大池北極殿旁,
關於大池炸粿&鯊魚排【大池炸粿&鯊魚排】的店面就是這麼不起眼,
旁邊就是老闆家啦!
在地人都是電話預約在過來拿,
因為老闆都是現點現做,
現場等大約10分鐘左右,
這裡有全澎湖唯一的鯊魚炸粿,
因為還要處理太費工,所以沒人在賣,
老闆都是每天新鮮處理,賣完就沒有了!
先在湯匙上搖一點麵粉,鋪上高麗菜,
鯊魚炸粿裡面本來就會放三隻狗蝦,
然後在淋上麵粉, 最後再鋪上鯊魚肉,
現炸的鯊魚炸粿,可是熱騰騰,
廚房裡面有醬料可以自己加,
如果你吃辣,建議淋辣醬更好吃,
新鮮高麗菜絲爽脆多汁帶有胡椒香氣,
鯊魚則是舖在最上面提香,
Sky有另外單點炸鯊魚排,
感覺很像外面便當店的魚片,
麵衣口感酥脆,鯊魚新鮮沒腥味,
需要加辣醬或是醬油提味.
總結:Sky個人比較喜歡鯊魚炸粿 的口感,有高麗菜、鯊魚、狗蝦等豐富的口感,這裡就沒有加鮮蚵的版本,但這一味Sky也很推薦喔!
大池炸粿&鯊魚排地址 澎湖租車 – Klook客路旅行[2] 澎湖美食.景點.民宿和食尚玩家懶人包[3]你的支持是我發文的動力,請幫文章隨手...
2019澎湖必吃美食 澎湖回家炸粿 澎湖白沙超人氣排隊美食必 ... | 台灣美食網
【澎湖白沙鄉】回家炸粿~澎湖觀光客必吃的特色銅板美食~當 ... | 台灣美食網
【澎湖美食】大池炸粿&鯊魚排(附菜單) 在地特色炸粿有蝦有魚 ... | 台灣美食網
【澎湖美食】建國炸粿vs赤崁炸粿 | 台灣美食網
【澎湖美食小吃】西嶼外垵.滿拿炸粿VS 馬公赤崁炸粿(民權店 ... | 台灣美食網
升級版蚵嗲!澎湖人氣「雙拼炸粿」包滿滿鮮蚵、高麗菜,表皮 ... | 台灣美食網
澎湖》澎湖回家炸物烤物 | 台灣美食網
澎湖『澎湖炸粿推薦』 | 台灣美食網
澎湖必吃【大池炸粿&鯊魚排】西嶼鄉美食小吃推薦 | 台灣美食網
澎湖必吃銅板美食,回家炸粿:狗蝦雙拼炸粿、炸飛魚、顧眼小 ... | 台灣美食網
澎湖縣馬公市【還熱現場-中央形象店】店家資訊營業時間
還熱現場-中央形象店是澎湖縣馬公市的熱門美食,T恤、馬克杯、網帽、鑰匙圈、幻燈片、明信片、磁貼、隨意掛勾、拼圖、筆記本...
澎湖縣馬公市【好朋友素食屋【馬公市】】店家資訊營業時間
好朋友素食屋【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,在澎湖屬於歷史悠久的老牌素食店,素食料理販售各種素食套餐,也有販售素...
澎湖縣白沙鄉【海邊漁之家【白沙鄉】】店家資訊營業時間
海邊漁之家【白沙鄉】是澎湖縣白沙鄉的熱門美食,經營了15年的「海邊小吃部」不論在民宿或海鮮大餐方面,早就以專業與實在聞...
澎湖縣馬公市【小正傢私店】店家資訊營業時間
小正傢私店是澎湖縣馬公市的熱門美食,各式傢私,歡迎參觀!詳細資料店家地址:880澎湖縣馬公市中央街20-1號營業時間:08:00-18:...
連江縣北竿鄉【龍福餐廳】店家資訊營業時間
龍福餐廳是連江縣北竿鄉的熱門美食,龍福,除了有餐廳外,也是馬祖島上第一家有旅館證的旅館。在餐廳的部份,只要是北竿有大...
澎湖縣馬公市【台北江麻辣臭豆腐專賣店安靚分店】店家資訊營業時間
台北江麻辣臭豆腐專賣店安靚分店是澎湖縣馬公市的熱門美食,麻辣臭豆腐專賣店詳細資料店家地址:880澎湖縣馬公市陽明路72號營...
臺南市關廟區【乙旺魯麵】店家資訊營業時間
乙旺魯麵是臺南市關廟區的熱門美食,已有60年歷史的乙旺滷麵,以蔥頭、香菇、蝦米、豬肉、蒜頭爆香,加入關廟麵和肉羹、並以...
澎湖縣白沙鄉【海龍海產加工廠|丁香魚達人】店家資訊營業時間
海龍海產加工廠|丁香魚達人是澎湖縣白沙鄉的熱門美食,海龍海產位於丁香魚最大產地澎湖縣赤崁村,老闆曾是捕丁香超過四十年...
澎湖縣西嶼鄉【西嶼台菜海鮮餐廳】店家資訊營業時間
西嶼台菜海鮮餐廳是澎湖縣西嶼鄉的熱門美食,台菜、18至24桌、海鮮詳細資料店家地址:881澎湖縣西嶼鄉池西村176之3號營業時間:...
澎湖縣馬公市【鹿鼎小鎮【馬公市】】店家資訊營業時間
鹿鼎小鎮【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,推薦:水果茶、米血、雞腳詳細資料店家地址:澎湖縣馬公市三民路45號營業時間:...
澎湖縣馬公市【君彤茶園【馬公市】】店家資訊營業時間
君彤茶園【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,菜單內容包括功夫茶、下午茶、花果茶、冷飲、小菜、茶點、熱飲、咖啡各類美容...
澎湖縣馬公市【興盛海產製餅店】店家資訊營業時間
興盛海產製餅店是澎湖縣馬公市的熱門美食,興盛製餅廠在本地榮獲澎湖縣政府評選為優良菊光店『三顆菊花菊光店』不曾隨著時間...
澎湖縣馬公市【鐘記燒餅【馬公市】】店家資訊營業時間
鐘記燒餅【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,位於文康商圈,有別於一般中式傳統早餐店,首度將中式傳統燒餅及西式早點作完美...
澎湖縣馬公市【眷村麵食館】店家資訊營業時間
眷村麵食館是澎湖縣馬公市的熱門美食,眷村麵食館詳細資料店家地址:880澎湖縣馬公市建國路12號營業時間:11:00-14:00;17:00-21...
澎湖縣馬公市【甘蔗泡(享一夏企業)】店家資訊營業時間
甘蔗泡(享一夏企業)是澎湖縣馬公市的熱門美食,將台灣在地優質甘蔗,新鮮壓汁後,搭配台灣高山茶種,及台灣當地優質水果,用...