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[東森新聞]魚鬆打進百貨專櫃 3千萬產線創億元營收
傳統美食「魚鬆、肉鬆」也能打進百貨專櫃,甚至紅到歐美去,這家億元營收的魚、肉鬆廠,就隱身在屏東,從機械業起家的老闆,砸了3千萬開產線,有別於傳統「一鍋炒到底」,他們則是獨創「兩段式慢炒」,讓這些小配料變主角的秘密。
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References https://www.youtube.com/embed/bJe34O4JBbg?rel=0 (www.youtube.com)推薦2021十大熱門鮪魚鬆排行榜 | 台灣美食網
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