北埔。擂茶趣@ 紙飛機的旅程 | 台灣美食網

又名為『三生湯』，相傳於三國時張飛帶兵進攻武陵之際，將士均得到瘟疫，無力前進，當時有一位老草醫有感於蜀軍紀律嚴明，便獻上祖傳的除瘟秘方，以生茶、生 ...

北埔，恬靜的山城！走在南埔村的鄉間路上，河堤旁、山丘上、在老屋厝前、溪岸邊、田野的某個角落裡處處是北埔恬靜的山城景致，和客家人依著山巒而居所遺留下來的風俗民情；讓人體會了簡單純樸的客家生活哲理，感受到無比的客家溫情。

到北埔一定要來看看一級古蹟「金廣福公館」，是閩、客人士合資而成的墾號，象徵著閩粵族群融合的珍貴古蹟 ! (「金」代表吉祥語，「廣」指粵籍出資，「福」表示閩籍出資)

Þ 木製的導覽地圖很漂亮

Þ 地板的石磚有路標的標示

Þ 圍牆上的一磚一瓦都很美

Þ 走在街道巷弄內特別有感覺，這裡有一些古味十足的茶館，如果不趕時間的話，可以在這裡喝喝茶聊天度過一個悠閒的下午!

Þ 天水堂，建於清道光12年（西元1832年），由金廣福開拓墾戶首姜秀巒所建，可說是北埔聚落內最大的民宅建築，一般稱為姜家大房。它的建築型式為「一堂六橫」〈即是一做堂屋，六槓橫屋〉乃是一座比例相當完美，客家傳統建築佳作。在所有客家人建築物中是較少見到的，亦代表姜家與眾不同的貴族氣派象徵。可惜屬於私人宅院，所以無法入內參觀!

Þ 北埔的街上到假日時其實非常熱鬧，聚集很多的小攤販，販賣著各式各樣的東西，如果想逛街的話這裡也很好逛，而且也在這兒可以買到和吃到很多傳統的客家美食!

Þ 秋天是柿子盛產的季節，喜歡柿子的話，一定要買些水柿和柿餅來嘗嘗!

Þ 街上也有很多擂茶館，每一家都有特色，可以挑選一家自己喜歡的進去小憩一下，順便體驗一下擂茶的樂趣!

Þ 看著牆上的照片和簽名，來這兒的遊客和明星還真不少!

※ 客家擂茶的由來:

又名為『三生湯』，相傳於三國時張飛帶兵進攻武陵之際，將士均得到瘟疫，無力前進，當時有一位老草醫有感於蜀軍紀律嚴明，便獻上祖傳的除瘟秘方，以生茶、生薑、生米共同磨成了糊狀，烹煮後食用，結果湯到病除，擂茶便因此而流傳開來。 

※ 客家擂茶史:

史料記載，在宋朝時即有...