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[食記] 台南國華街美食黃家鱔魚意麵 | 台灣美食網

[食記] 台南國華街美食黃家鱔魚意麵

餐廳名稱：黃家鱔魚意麵消費時間：2021年/03月地址：台南市中西區民權路三段46號電話：062208636營業時間：16:00–00:00.

 [食記] 台南國華街美食黃家鱔魚意麵

作者hibabino (黛西)

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標題[食記] 台南 國華街美食 黃家鱔魚意麵

時間Sun Apr 18 09:48:39 2021

餐廳名稱：黃家鱔魚意麵 消費時間：2021年/03月 地址：台南市中西區民權路三段 46 號 電話：06 220 8636 營業時間：16:00 – 00:00 每人平均價位：50up 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：炒鱔魚意麵 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 圖文版：https://www.daisyyohoho.com/huang-eel-noodles/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 黃家鱔魚意麵 位在台南美食集散地國華街上，與一樣很知名的台南老店水仙宮米糕共用同一個店面。每到晚餐、宵夜時間，生意就非常地好。重點是在吃過了這麼多間台南鱔魚意麵之後，看到這裡有不到 $100 元就可以吃到的鱔魚意麵，真的又驚又喜！而且份量很足，表現很不錯，C/P 值真的很高！ 在國華街與民權路三段這個三角窗的位置，左邊是黃家鱔魚意麵，右邊是水仙公米糕，兩間生意都超好，外帶跟內用的人都是源源不絕地來。 看看櫃檯裡的鱔魚，用肉眼看就覺得很肥美的樣子呢！ 鱔魚意麵只有一個人在炒，炒得跟羹湯的會一次一鍋一鍋地輪流炒，所以人多的話，通常要等上一下子餐點才會上桌。 店內的牆上有兩餐小吃的菜單，如果內用的話，可以先找好座位，再分別跟各自的店家店員點餐就可以。 看看黃家鱔魚意麵的菜單，鱔魚可以搭配意麵、米粉、黃麵一起點，另外也有花枝、肉絲口味可以選。鱔魚有生炒還有焿的可以選，焿的不用百元就吃得到，價格是許多台南鱔魚意麵店中非常親民的一間！尊王路上的品味鱔魚意麵也差不多是這個價格，但如果你覺得什麼幾十年前才一盤 $30 元、$60 元，我覺得戰這個沒有意義，因為很多食材物價都在調整，瓦斯、用電、人力費用也調漲了不是嗎...。要說真的很貴，進福鱔魚意麵才真的是偏貴，但人家也是真的蠻好吃，用料又大方。 乾炒鱔魚意麵 $100 快炒高麗菜、洋蔥、鱔魚的生炒鱔魚意麵，鱔魚的量給的意外的多，數一數就有八、九片這麼多，...

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