【高雄食記】高鐵左營站附近人氣羊肉爐~原龍羊肉 ... | 台灣美食網
文字‧攝影/影子原龍是高雄老牌羊肉火鍋店,經營有二十多年之久,直到至今已經有三家...沒讓我們@高雄食尚玩家,高雄美食部落客,高雄餐廳,高雄推薦美食,高雄小吃美食,高雄餐廳...高雄食記;高雄火鍋;高雄美食;羊肉熱炒;紅燒羊肉;高雄羊肉爐.
文字‧攝影/影子
原龍是高雄老牌羊肉火鍋店,經營有二十多年之久,直到至今已經有三家分店,我們幾年前在一心店吃過之後,對店家的羊肉爐有不錯評價,之後帶家人到鼎山店聚餐也獲得家人喜歡,好多年過去,一直沒有機會再次品嚐,後來得知高鐵附近也有一家新分店,也是等到最近才有機會過去吃。
假日晚上前來用餐,從外面看裡面也是黑鴉鴉一片,幾乎座無虛席,還好我們人不多,剛好有人用餐完,我們遞補上來,沒讓我們等到。
當天人太多了,服務生也是忙到不行,我們自行到櫃檯拿了點菜單,勾選好之後再交給服務人員。醬料和餐具採自助式,店家有在牆上貼上自助區字樣,當天太多人,影子就沒拍了。
羊肉爐重要的豆瓣醬沾料,味道不死鹹,有甘甜鹹香滋味。
帶皮爐350元/1人份
店家說1人份的火鍋可以2~3人一起吃,最後我們選擇帶皮的羊肉爐。我們還另外單點其他菜,就沒有多點其他火鍋,這一鍋二人吃其實是足夠的。
帶皮的羊肉煮到好軟嫩,幾乎一入口骨頭就分離了,再沾上豆瓣醬就更美味。
羊肉爐的湯頭屬於紅燒系列,湯頭清甜爽口,不會有油膩感,幾乎沒有中藥味,很好喝~
自助區有大茶壺讓客人自行加湯。最後我們吃不完打包回家,隔天再買一些火鍋料自己煮,味道一樣好吃。
沙茶羊肉120元
店家的炒羊肉比較細碎且薄,完整一大塊的比例比較少,炒著芥藍菜是一般的作法,我覺得沙茶的香氣沒有那麼香,只能歸類為中規中矩的口味。
羊...
高雄『高雄羊肉爐推薦餐廳』 | 台灣美食網
高雄『好吃羊肉餐廳』 | 台灣美食網
[高雄]滿福土產羊肉爐 | 台灣美食網
羊一哥國產羊肉店(高雄)羊肉爐推薦!鮮宰溫體全羊料理 | 台灣美食網
【高雄美食推薦】10家羊肉爐餐廳懶人包總整理(2018.10更新 ... | 台灣美食網
來自高雄40多年老店的福昌羊肉~帶皮六兩肉質彈牙湯頭回甘 ... | 台灣美食網
【高雄食記】好吃到連骨頭都想啃下去的何大胖羊肉爐 | 台灣美食網
高雄羊肉餐廳推薦 | 台灣美食網
【高雄食記】高鐵左營站附近人氣羊肉爐~原龍羊肉 ... | 台灣美食網
高雄羊肉爐羊一哥國產羊肉~藥膳羊肉爐x羊肉熱炒~超新鮮全羊 ... | 台灣美食網
臺南市歸仁區【施家羊肉】店家資訊營業時間
施家羊肉是臺南市歸仁區的熱門美食,施家羊肉在歸仁公有市場內經營四十多年,屬於老字號的小吃攤,提供的羊肉料理種類單純,...
臺南市新化區【一心山羊肉】店家資訊營業時間
一心山羊肉是臺南市新化區的熱門美食,新化區大坑里山區的養羊人家,每屆秋冬,均有「燻補」的習慣。「燻補」就是用山羊與漢...
新北市板橋區【萬香烤鴨】店家資訊營業時間
萬香烤鴨是新北市板橋區的熱門美食,曾榮獲2008年烤鴨達人專業評審團評比第一名的實力可不是浪得虛名,烤至金黃色的鴨皮,散...
臺南市六甲區【口福羊肉店】店家資訊營業時間
口福羊肉店是臺南市六甲區的熱門美食,位於六甲區的口福羊肉店創業至今,已有十六年的歷史,經由老饕們的口耳相傳,創造出良...
屏東縣車城鄉【大山羊肉爐餐廳】店家資訊營業時間
大山羊肉爐餐廳是屏東縣車城鄉的熱門美食,風味獨特的大山羊肉爐餐廳,位於恆春鎮四重溪溫泉區,提供豐盛羊肉火鍋、野生山菜...
臺南市善化區【周仔進口羊肉】店家資訊營業時間
周仔進口羊肉是臺南市善化區的熱門美食,營業迄今已三十餘載,是善化知名老店,最大特色在於炒羊肉與當歸湯頭,兩者皆是當天...
新北市金山區【198羊肉爐】店家資訊營業時間
198羊肉爐是新北市金山區的熱門美食,198羊肉爐位於金山衝浪聖地砂珠灣不遠處,店內採自助式用餐方式,且不另收服務費,顧...
臺南市善化區【宏昌本產羊肉】店家資訊營業時間
宏昌本產羊肉是臺南市善化區的熱門美食,專營羊肉料理,新鮮現宰羊肉,提供現炒羊肉、羊肉羹、羊肉湯、羊雜湯、當歸羊肉、羊...
新北市三重區【蔡家炒羊肉】店家資訊營業時間
蔡家炒羊肉是新北市三重區的熱門美食,蔡老板的炒羊肉攤在民國六十八年起就在三重國小邊擺攤,盛時附近羊肉攤多達十多攤,目...
臺南市麻豆區【樂腳林草魚粥】店家資訊營業時間
樂腳林草魚粥是臺南市麻豆區的熱門美食,草魚粥選用新鮮草魚製作,味道鮮美、口味道地,是難忘的好味道。詳細資料店家地址:臺...
高雄市鹽埕區【水源羊肉爐】店家資訊營業時間
水源羊肉爐是高雄市鹽埕區的熱門美食,最著名的招牌羊肉爐,堅持選用每日現宰的黑山羊,採用上等排骨部位,以十全大補為基礎...