【捷運美食】中和新蘆線輔大站。老葉牛肉麵～吃的是一種情懷 ... | 台灣美食網

2017年8月3日—老葉牛肉麵算是輔大學生當中最知名的老店吧！從最早的老闆、到現在由第二代經營，至今幾乎沒有太大改變。Rio從老老闆時期就開始吃，一直 ...

餐點類型：台灣小吃

用餐時間：下午

推薦餐點：牛肉麵、餛飩麵、陽春麵

消費金額：110元 / 人

雖然輔大站附近的美食不算多，不過還是有不少從以前開業到現在的老店。

這些老店，陪伴茵茵學子走過一個四年又四年；離校已久後再度回來，老店老記憶依舊存在。

老葉牛肉麵算是輔大學生當中最知名的老店吧！

從最早的老闆、到現在由第二代經營，至今幾乎沒有太大改變。

Rio從老老闆時期就開始吃，一直到現在由兒子接棒後仍偶爾光臨。

長型簡樸的店面，前方是料理牛肉麵的攤子，老闆正熟練地將煮好的麵條放入湯裡；

不一會兒熱騰騰的牛肉麵就出爐了！

▲ 人潮往來的建國一路前段，經過老葉門口可聞陣陣牛肉麵香

▲ 簡單擺設的店面，幾十年未曾有太大改變（改變的大概只有價格吧！）

老葉牛肉麵除了主打的牛肉麵之外，還有陽春麵、餛飩麵等一般常見的麵料理，

對於喜歡吃麵的人來說選擇不算少。

因為喜歡吃牛肉，所以以前來的時候大多點牛肉麵；偶爾換換口味點蔴醬麵、肉燥麵、餛飩麵⋯⋯等，

Rio個人挺喜歡餛飩麵的，餛飩大顆份量也不少，很划算。

記得當年的餛飩湯（麵？）一碗40元，只可惜這樣的價格已隨時光一去不復返啊！