店舖-竹東-潛園五行湯麵.擂茶@ 祕密‧天堂‧raffael :: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年8月26日—店舖-竹東-潛園五行湯麵.擂茶...對啦!潛園就是一家專賣素食的餐廳,而且茶點與白飯無限量供應哩!!因為我們是中午抵達,首先點菜吃飯嘍~
這家來過四五次嘍,不過都是臨時起意的這一次算是特地約這邊吃飯,總算可以留下一點足跡了題外話:二樓的窗戶有貼百年老店喔,呵呵店家資訊地址:新竹縣竹東鎮文林路143號(竹東高中旁,慈濟對面)電話:03-5951197備註:每星期一公休;營業時間AM11:00~PM21:00
這天的天氣看起來陰陰的,還好沒下雨,不然出門很不方便 \_/想了想會不會是這天我們選擇的餐廳都是素食的呢?!呵呵呵對啦!潛園就是一家專賣素食的餐廳,而且茶點與白飯無限量供應哩!!
因為我們是中午抵達,首先點菜吃飯嘍~茶水與點心就在櫃檯旁邊自取,桌上販售一些古早味零食,左邊的木板下面則是辣菜脯
他們沒有公開的菜單,但是可以問老闆今天提供什麼菜決定好要點什麼菜之後,老闆會用〝印章〞把菜名蓋在點餐的單子上很特別唄!!不過由於原物料上漲,原本一盤100元的菜都漲價10元了
如果是第一次去的,可以告訴老闆幾個大人小孩他通常會建議你點一樣湯,那個湯是可以續湯的
我們來過幾次後(其實每個人都嘛是吃過的人帶去的)自然會有特別想吃的菜,然後每次都點那幾樣 XD
像我就最愛苦瓜(即苦瓜鹹蛋)跟泡菜(類似泡菜臭豆腐)而另一位則是推薦菜脯蛋,三杯好像是新品其他的印象中還有過貓/空心菜/高麗菜/蕃茄炒豆腐…等等
點餐時老闆沒有特別註明的,菜通常是很快就會上桌了
這就是泡菜,大片脆脆的、酸得恰到好處的泡菜加上油炸豆腐超好吃豆腐有點像臭豆腐的味道,沒想到這樣炒的方式,濕濕的還很下飯呢~
這就是三杯豆腐啦,有片狀百頁豆腐、小塊炸豆腐,以及蕃茄甜椒九層塔同樣是重口味的菜,又扒了幾口飯 XD
這道就是我期待已久的苦瓜鹹蛋啦山苦瓜一點也不苦,微甘微甘的與鹹蛋的味道融合在一起不知不覺添了第二碗飯嘍……………………………
這蛋一次好像只能煎一份,所以我們點的時候老闆提醒我們要等30分鐘之前我沒有吃過,可是看同事好推薦,早有耳聞客家菜脯蛋非常有名,於是又下樓補點 ccc
潛園的菜脯真的很好吃又不會死鹹,製成的這道菜脯蛋,配上膨膨又厚實的蛋皮,口感一級棒!已成為我第三道的必點菜單了:D
店內的擺設充分顯現客家農村生活的古早樸...
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