紫玉酥系列 | 台灣美食網
大甲限定-紫玉酥禮盒.裕珍馨人氣商品!以大甲芋頭及優質米為開發概念,酥、鬆、Q多重口感在口中綻放.
★產品特色: ►餅皮酥鬆有層次,搭配大甲芋頭與Q彈麻糬內餡,層次更加鮮明豐富。 ►大甲芋頭香氣溫和,麻糬中和芋泥甜度,甜而不膩。 ►芋頭內餡經烘烤處理,嚐起來更加綿密鬆軟。
★光榮記錄: 2011年 長榮航空機上餐點 2010年 臺中十大伴手禮-首獎
紫玉酥比一比
項目
裕珍馨
坊間業者
外皮
層次分明、皮酥分布均勻,由於烤熟了,外形呈膨脹球體,吃起來酥鬆可口,天然奶油和麵粉香氣全都散發出來。
層次不分明、皮酥分布不均勻,由於沒烤熟,外形歪七扭八,塌陷不成形,吃起來有生麵粉味道,在嘴裡成團化不開
內餡 (芋泥)
芋頭以成本較高的烘烤方式處理,減少水分,一年四季都能確保芋頭的固定含水率,控制品...
【奶油小酥餅系列】 | 台灣美食網
伴手禮 | 台灣美食網
大甲限定包裝-奶油小酥餅 | 台灣美食網
大甲限定包裝-奶油小酥餅 | 台灣美食網
大甲限定包裝-奶油小酥餅 | 台灣美食網
大甲限定包裝-紫玉酥系列 | 台灣美食網
奶油小酥餅系列 | 台灣美食網
奶油小酥餅系列 | 台灣美食網
紫玉酥系列 | 台灣美食網
彰化縣員林市【食觀天下婚宴會館】店家資訊營業時間
食觀天下婚宴會館是彰化縣員林市的熱門美食,食觀天下主要以「婚宴辦理」以及「正宗彰化風味餐」為主。重金聘請知名設計師,...
臺中市烏日區【裕珍馨/烏日高鐵專櫃】店家資訊營業時間
裕珍馨/烏日高鐵專櫃是臺中市烏日區的熱門美食,一首籤詩,六個聖筊,裕珍馨在媽祖的鼓勵下開始了製餅事業,半個世紀以來,從...
彰化縣鹿港鎮【老全豬血麵線】店家資訊營業時間
老全豬血麵線是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,老全豬血湯與紅麵線和小腸混合,成為一道「俗閣呷粗飽」的點心。高麗菜飯香噴噴內有...
彰化縣二水鄉【大明火燒麵】店家資訊營業時間
大明火燒麵是彰化縣二水鄉的熱門美食,二水的麵食,最有名的首推「大明火燒麵」,它是觀光客的最愛,來二水鄉必點美食,老闆...
彰化縣鹿港鎮【拿緹咖啡】店家資訊營業時間
拿緹咖啡是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,「拿緹」鹹蛋糕混合香葱與肉燥拌上「桂冠」低脂沙拉,以創新方式烘焙,使香氣更為濃郁。...
彰化縣永靖鄉【魏記牛肉麵】店家資訊營業時間
魏記牛肉麵是彰化縣永靖鄉的熱門美食,各類麵食水餃飯類,頻獲饕客愛戴!詳細資料店家地址:彰化縣永靖鄉港西村福德巷65號營業...
彰化縣大村鄉【阿婆轟炸雞香雞排】店家資訊營業時間
阿婆轟炸雞香雞排是彰化縣大村鄉的熱門美食,阿婆雞排賣的東西都是現炸,只有雞排、雞翅、薯條和豆腐,不像一般鹽酥雞攤什麼...
彰化縣北斗鎮【洪瑞珍餅店】店家資訊營業時間
洪瑞珍餅店是彰化縣北斗鎮的熱門美食,「洪瑞珍」於1947年創立,最早由洪宜杉先生在北斗鎮斗苑路與光復路口開了一家菓子店,...
彰化縣鹿港鎮【龍山魷魚肉羹】店家資訊營業時間
龍山魷魚肉羹是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,龍山魷魚肉羹好吃的秘訣,在於精心挑選厚肥的阿根廷魷魚,口感特別誘人。詳細資料店...
彰化縣鹿港鎮【桂花巷人文茶館】店家資訊營業時間
桂花巷人文茶館是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,在鹿港早年舊名的「飫鬼埕」旁,有一間復古與現代交錯的人文茶館,一旁飄著陣陣桂...
彰化縣鹿港鎮【元味甜品屋】店家資訊營業時間
元味甜品屋是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,「元味甜品屋」的食品均精心調理,健康自然,無添加化學香料及色素。超人氣指數「綠豆...
彰化縣鹿港鎮【大葉麥芽糖】店家資訊營業時間
大葉麥芽糖是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,攤位位於「鹿港肉皮王」前的麥芽姐,喜歡老街卻無合適店面可租只好以流動攤販存在著。...
彰化縣員林市【金滿意麵線糊】店家資訊營業時間
金滿意麵線糊是彰化縣員林市的熱門美食,肉羮麵線糊:嚴選當天現宰豬肉,由老闆親自調配獨特的傳統配方醃製,經老闆對麵線糊的...
彰化縣彰化市【萬芳蛤仔麵】店家資訊營業時間
萬芳蛤仔麵是彰化縣彰化市的熱門美食,麵條吸附著蛤仔清甜的湯汁,雞捲也是酥脆好味道。詳細資料店家地址:彰化縣彰化市永興街...
彰化縣彰化市【吉森凍圓】店家資訊營業時間
吉森凍圓是彰化縣彰化市的熱門美食,本店於96年2月15日開店.詳細資料店家地址:彰化縣彰化市公園路一段40號營業時間:10:30-19:...