[食記] [台中沙鹿] 太祖魷魚羹(巨業沙鹿站對面) | 台灣美食網
2010年11月19日—作者:ll2266ll(紅塵無色天亦許)看板:TaichungBun標題:[食記][台中沙鹿]太祖魷魚羹(巨業沙鹿站對面)時間:FriNov1900:22:382010好讀網誌 ...
作者ll2266ll (紅塵無色天亦許)
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標題[食記] [台中沙鹿] 太祖魷魚羹(巨業沙鹿站對面)
時間Fri Nov 19 00:23:23 2010
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1CvLBHdp[1] ] 作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中沙鹿] 太祖魷魚羹(巨業沙鹿站對面) 時間: Fri Nov 19 00:22:38 2010 好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24280043 =============================================================== 店名: [台中沙鹿] 太祖魷魚羹(巨業沙鹿站對面) 地址: 台中縣沙鹿鎮中山路與四平街交叉口 電話: 無 營業時間:晚上5:00--晚上10:30(禮拜三公休) 停車: 機車尚可,汽車難 =============================================================== 在巨業沙鹿站旁的太祖魷魚羹麵是一家老店, 聽說已經開了30多年囉~~~ 店家以賣肉羹,花枝羹,魷魚羹為主~~ 價錢是40--45元之中 店家也有單賣魷魚盤(60元). 店家的魷魚,花枝都是直接切片的食材 肉羹則是魚漿製製成的,裡面沒有包肉~~ 店家的桌椅擺設與一般的小吃店無異. 桌上的醬料,有標示"非常辣"的辣椒醬~~ 店家的醬汁都是店家自製的哦,包括"非常辣"的辣椒醬~~ 魷魚羹米粉(45元) 店家的魷魚羹米粉裡面有魷魚,紅蘿蔔絲,白蘿蔔絲,香菜,米粉. 店家給的魷魚條有4-5條, 每一條魷魚都切得蠻大塊的, 魷魚側拍 店家的魷魚吃起來很新鮮,口感很彈牙,讓我一吃就很愛~~ 店家也有專賣魷魚盤~~ 店家的羹湯是很淡色的湯汁. 羹湯調得不會過稠~~ 單喝羹湯,口感很清爽.有淡淡的甜味 反覆品嘗時,還吃得出柴魚與九層塔的香味. 店家有在湯裡面加入沙茶, 店家的沙茶也是比較清淡的口味. 若是不愛重沙茶...太祖魷魚羹沙鹿靜宜店台中外送 | 台灣美食網
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