【新莊】老闆人真好之名記豆腐工廠參觀行 | 台灣美食網
2020年11月16日—98.10.11=之前看愛評的朋友們參觀名記豆漿食記時,就一直很想去看看,難得這次BB又號召了團,當然是一定要報名的囉!於是拉著小綺也跟去 ...
=98.10.11= 之前看愛評的朋友們參觀名記豆漿食記時,就一直很想去看看, 難得這次BB又號召了團,當然是一定要報名的囉! 於是拉著小綺也跟去參觀看看~~ 週日一早九點十五分就要在名記集合,說實在的好久沒在週末這麼早起了呀(出去玩例外) 不過本以為在門口集合的,沒想到大家都已經被工作人員帶上三樓了 . 一到了三樓才知道今天除了我們這群愛評朋友們(約莫20多個) 另外還有十幾二十個人呢!大家正排排坐的在聽老闆演講著, 而另一邊服務人員也提供了新鮮熱豆漿給客人喝喔! . 圖中白頭髮的正是名記的黃老闆,週日一早喝著暖呼呼的豆漿, 邊聽著黃老闆對豆漿事業的認真故事史,順便也了解了黃老闆對這份事業的用心! . 在這之前我根本沒聽過名豐的豆漿,我喝的豆漿大多都是小7或早餐店的 不過這天在這喝的名豐豆漿卻比一般坊間所賣的豆漿來的香濃呢! . 聽黃老闆解說告一段落後,就跟著工作人員來了解一下製作過程 首先第一站是先介紹製作豆漿最重要的〔水〕~ . 這是他們的淨水系統,名記的水是由這十道活性炭濾心來過濾的, . . . 也因為是經過嚴格把關的過濾水,所以這裡的水質很清,是可以生飲的唷! . 然後還可以看到頂樓有自種蔬菜,由被蟲咬過的樹葉可以看出沒農藥呀! . 然後下樓去參觀過程了,再來是介紹進口的黃豆! . 旁邊牆面上寫著〔不良品區〕四字,叫小綺站在字下充當不良品,哈~ . 因為東拍西拍,所以我們嚴重落後,但也可以拍到前面的人群啦!這還只是一小部份= = . 原來前面那群人看 的正是這個〔拉豆皮〕的作業過程, 但因為裡面太熱了也有很多高溫器材,所以不開放入內,只能在門口觀望囉! . . 其間工作人員還拿出市面上販售豆子和名記的黃豆來做豆類顏色比較 . 接著下樓去參觀另一部份的工廠,,這邊是製作豆干的部份 這個應該是灌模之類的吧(走在最後面沒注意在聽.......) . . . ...
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名豐豆腐 | 台灣美食網
從一個「吃到安心豆腐」的念頭,這群主婦和名記攜手從原料進口、生產到消費,接連打破了黃豆產業的種種限制與陳規,終於做出第一塊食品級非基改豆腐。「還 ... Read More
原味豆干-- | 台灣美食網
暫無庫存,「可訂購時通知我」。 ... 綠主張時期透過友人的介紹與名記黃孝誠老闆結識,當時名記是以生產臭豆腐及傳統豆腐為主,品質在業界可是數一數二的;在 ... Read More
豆漿(無加糖)(名記) | 台灣美食網
豆漿(無加糖)(名記)-920ml/瓶 ... 暫無庫存,「可訂購時通知我」。 ... 名記主要以生產臭豆腐及傳統豆腐為主,品質在業界可是數一數二的;主婦聯盟合作社在與黃 ... Read More
豆製品 | 台灣美食網
有機木棉豆腐(茶月)-420g/盒. 420±10公克. 全素 冷藏. $55. 暫無庫存. 茶月食品有限公司. 有機豆干(茶月)-300克/包. 300±9公克. 全素 冷藏. $59. 暫無庫存. 名記豆腐 ... Read More
《團購》名豐豆腐- | 台灣美食網
2017年8月13日 — 《團購》名豐豆腐--名記豆腐有限公司的完整菜單列表,共有22道餐點品項,包括天然板豆腐(500g/盒)、天然豆干(4個/包)、油豆干(300g/盒)等。 Read More
[團購] 名記豆腐公司 | 台灣美食網
2020年7月2日 — 自從初訪名記豆漿工廠後,就愛上了名記堅持的品質與他們純然的口味,不但鼓吹(?)朋友組團參觀,自己又跟了2次,還盧主購陳姐姐一起團購, ... Read More
關於名記 | 台灣美食網
只是市面上一直很難再找到這種天然純酵母發酵、不添加防腐劑的臭豆腐,於是他自己開創了堅持用古老的方式製造出記憶中天然、美味的豆腐,也漸漸打響名號。 黃 ... Read More
【新莊】老闆人真好之名記豆腐工廠參觀行 | 台灣美食網
2020年11月16日 — 98.10.11=之前看愛評的朋友們參觀名記豆漿食記時,就一直很想去看看,難得這次BB又號召了團,當然是一定要報名的囉!於是拉著小綺也跟去 ... Read More
《團購美食捷運明德站美食》名豐豆漿&小方甜蜜屋&社子豆花 ... | 台灣美食網
2020年7月2日 — 名豐豆漿的網路評價普遍不錯,在里仁有舖貨,全省也有宅配,鳥先生是直接殺去新莊的名記豆腐工廠買(從板橋過大漢橋後碰到復興路右轉即達)。 Read More
名記豆腐公司.天然ㄟ尚好~ @ 悠Yo一家親:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年6月14日 — 之前看到露卡參觀名記豆腐公司的文章後, 就一直想追隨腳步前去朝聖一下(明明就只是想去吃吃到飽的豆腐buffet ) 而行動力十足的Sam(山藥拔) ... Read More
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