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2018年9月26日—溪湖羊肉爐的有名老牌其實不少耶,什麼阿枝阿秀楊仔頭,.彼此距離也都...題外話,小貓一直以為阿秀是人名,可能是老闆的老婆或女兒之類的.
天氣一冷就想吃熱呼呼的東西~~~冬令進補第一個就是想到羊肉爐啦!!
小貓前陣子剛好到彰化去探訪一位剛坐月子的朋友,
同行的友人熟門熟路就把小貓帶到這間店囉!!
溪湖羊肉爐的有名老牌其實不少耶,什麼阿枝阿秀楊仔頭,
彼此距離也都不遠,不過這次朋友推薦的是阿秀~
雖然路不大條但很好找,建築物外觀也很顯眼
(清水模的建築在這地區還是比較少見的哈哈)
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題外話,小貓一直以為阿秀是人名,可能是老闆的老婆或女兒之類的
殊不知查完資料才知道,原來「秀」字取的是秀色可餐的意思呢!
去的時候大約一點多,其實已經稍微過了餐期了,整間店還是坐得滿滿滿
空間規劃得很不錯!!!除了有圓桌可以享受全家圍爐的感覺,
也有方桌適合小家庭或是三五好友用餐~~有需要的話也有兩間包廂可以選擇哦!
菜單簡單拍給大家瞧瞧
鍋子還沒端上來,就先來了沾醬!這沾醬味道挺好,甜甜鹹鹹的
吃羊肉爐怎麼可以沒有豆腐乳這一味呢~~~
✦薑絲羊肉爐 (綜合) $550
因為吃貨同伴和小貓對羊的味道接受度都尚可,所以就選了夏天適合的薑絲口味湯頭囉~
肉的款式有三種可以選,分別是 瘦肉片/綜合/三層肉
綜合顧名思義就是可以同時吃到瘦肉+羊皮+三層+頭皮肉
因為小貓很貪心所以當然是選綜合囉哈哈哈~~~(插腰大笑)
湯頭對小貓來說其實偏油,不過加了蔬菜後會被稀釋,
薑絲和蔬菜會讓原本就厚重的湯頭變的鮮甜清爽起來~
裏頭還有白蘿蔔,可以降低吃羊肉爐的燥熱!
瘦肉雖然薄,但口感還是保留著一定的嚼勁,
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