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2021年4月2日—下午到西螺木棉花道賞木棉花之後,沿著雲林145縣道來到虎尾鎮,此時己近晚餐時刻,決定到在虎尾吃完...2014-0329雲林縣虎尾鎮阿世香菇肉羹 ...
下午到西螺木棉花道賞木棉花[1]之後,沿著雲林145縣道來到虎尾鎮, 此時己近晚餐時刻,決定到在虎尾吃完晚餐再北上回家~ 由於抵達虎尾市區的時間太晚,無緣品嘗非常有名的碳烤鴨蛋糕~ 上網查詢得知虎尾市區有攤頗具歷史的阿世香菇羹,在虎尾圓環附近華南街,是巷仔內的美食指標~ 從古董級攤位到舒適店面,超過五十年,古法製作的香菇肉羹,很多人從小吃到大,有許多政商名流親臨品嚐~ 沒有醒目的招牌,簡單的木造攤位~ 每一道小菜看起來都很美味可口~
點完餐後,到隔壁的店面內用餐,此時己近晚餐時間,沒人? 後來,我才知道,基本上肉羹賣完就休息,而我和南西是最後2個客人~
看了一下牆上的價格表~ 只有北部1/2-2/3的價格,實在很親民~
餐點上桌~
光看,口水都快流出來了吧~
白煮虱目魚~ 店內有2種虱目魚,滷虱目魚和白煮虱目魚~ 滷虱目魚比較常見~ 不夠新鮮的話,很難做成白煮虱目魚,點一份來試試~
涼拌海蟄皮~
三色蛋~
魯肉飯和香腸~ 我並沒有點香腸~ 老闆娘說她們家自製的香腸很有名~ 看我們是外地人,第一次來光臨,特地切兩片給我們嘗嘗~ 實在很熱情,揪感心喔~
店家自製香腸,口感相當紮實可口~滷肉採古早做法,手工切肉丁,肥瘦黃金比例,淋在飯上更是有香甜味,不油膩好入口~
嚴選竹筍、香菇、胛心肉在特調太白粉慢火熬煮的香菇肉羹,綿密濃稠感,香甜味十...
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