【彰化UBIKE食記】魯肉濱爌肉飯豬腳大王員林電影城南昌路 ... | 台灣美食網
2015年3月10日—有味噌湯跟菜頭湯兩種可以自己裝..而且香菜免費加..重點是湯裡面的料一點也不小氣喔..所以根本點一碗爌肉飯就 ...
不管國外旅行多少天..吃了國外多少的美食..回台灣的第一件事總是要來碗滷肉飯喚回記憶..
一碗滷肉飯加上幾盤小菜..吃飽了滿腹油脂的溫暖感覺就覺得確認是回到台灣了XD…
中部應該算是爌肉飯這道小吃最興盛的..不管是彰化或台中都有各自精彩的排隊名店..我自己的印象是台中爌肉飯大碗肉大塊..但是彰化的爌肉飯雖然小碗些..可是醬汁甘醇絕妙..
不過我收集得還不夠多就是..這天到員林小鎮來得太早..想去的咖啡店還沒開卻又肚子餓..
於是想起上次在南昌路看到這家【魯肉濱豬腳大王】頗有興趣..這天早午餐便決定是這家了..
中部的魯肉飯跟我們南部肉燥飯一樣..都是很早開店就吃得飽足又營養的一道小吃..人還不少..
這家在地從民國五十三年就開店的魯肉濱當然也有在地的超人氣..不至於排隊但滿座是必然..這樣的畫面..這次剛好在日本築地外市場這家【牛雜丼狐狸屋】也看到了相似的滿座景像..
一早就用香醇醬汁跟晶瑩米飯填飽肚子的習慣..也讓我在日本思念起了台灣的家鄉味..
魯肉濱的營業時間算是很長了..從早上七點到下午四點..一般的多半都只賣半天而已.. 更不用說彰化市的兩大人氣爌肉飯都只賣三個小時的傳說..所以魯肉濱晚起也是吃得到的..這邊的MENU只寫了主食的價錢..小菜類好像是均一價但我不確定一盤多少錢就是..
而且點爌肉飯的時候老闆都會讓客人選要哪一塊或哪個部位..算是很貼心的一點..
畢竟對於爌肉每個人愛吃的肥瘦不太一樣..早餐就可以吃到自己喜歡的滷肉是很好的開始.. 除了爌肉以外..豬腳也是它們家的招牌..個人倒是真心推薦豬腳比爌肉精彩得多哩..還有一個超值部份不要錯過..在店面的正面牆柱前有兩個湯鍋..是要自己免費盛湯的..
有味噌湯跟菜頭湯兩種可以自己裝..而且香菜免費加..重點是湯裡面的料一點也不小氣喔..
所以根本點一碗爌肉飯就可以吃得超撐..因為我最愛配菜頭湯吃起來鮮甜清爽..
【爌肉飯│40元│鹹菜脯跟醃蘿蔔片免費隨意加】
今天拿到的這塊肉比例還不錯..可能我們第一次來...
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