南投埔里美食.樹蛙亭田園廚坊@ 詹姆士台灣旅遊資訊分享 | 台灣美食網
2020年7月2日—...這裡,除了體驗豐富的生態旅遊之外,桃米的地理景觀、人情味、道地美食也是值得回味的內涵。位於桃米社區震災紀念館旁的「樹蛙亭田園廚坊.
位於南投埔里[1]鎮的桃米生態村[2],是一座美麗而附有鄉村氣息的地方,來到這裡,除了體驗豐富的生態旅遊[3]之外,桃米的地理景觀、人情味、道地美食[4]也是值得回味的內涵。 位於桃米社區[5]震災紀念館旁的「樹蛙亭田園廚坊」,是桃米地區新開幕的田園餐廳[6],提供以埔里[7]地區特產為主要食材、做成的一道道田園料理風味餐。 廚藝精湛的廚坊女主人表示,所有料理都是經由不斷嘗試、研發出來,加上採用河洛菜的作法,沒有繁複的調味,而是清淡、少油的料理方式,相當適合台灣的口味;此外,也為隨著季節變化作調整,歡迎前來享受美食[8]喔!
紅茶豬腳: 紅茶豬腳是廚坊的招牌料理之一,用紅茶入味的豬腳,滷得相當入味,香嫩不油膩、口感絕佳,讓人想一嚐再嚐。
紅茶鵝: 紅茶餐也是廚坊的一大特色,使用澀水社區的特產阿薩姆紅茶入味做成的紅茶鵝,除了有淡淡的紅茶香外,還有特殊的煙燻味。
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旅遊吃喝玩樂[11]摘錄自:大南投旅遊網[12],更多旅遊[13]資訊在 http://nantou.tranews.com/
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References 埔里 (travel.tw.tranews.com) 桃米生態村 (travel.tw.tranews.com)...【南投桃米生態村】樹蛙亭田園廚坊。當日新鮮食材只限定預約 ... | 台灣美食網
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