金湖美食山外張記牛肉麵@ 留在金門忘了飛Visit Kinmen | 台灣美食網
金門自由行-山外人氣美食˙張記牛肉麵說到張記牛肉麵,其實不若山外其他家麵館名氣響亮。會來嚐試這家是Ann的朋友在這裡打工,告訴我他們的味道不亞於比較 ...
金門自由行-山外人氣美食˙張記牛肉麵
說到張記牛肉麵,其實不若山外其他家麵館名氣響亮。會來嚐試這家是Ann的朋友在這裡打工,告訴我他們的味道不亞於比較常聽到的那幾家,因此找了時間特地來嚐嚐。
(上圖 牛肉麵,文首圖 半筋半肉牛肉麵)
前後來過多次,店內其實客人也不少,感覺大多是當地居民及外出洽公順道來用餐的阿兵哥,也許沒有大力宣傳,觀光客並不多。
先點了盤綜合小菜,我對老張的豬頭皮一定要大力推薦!因為Ann對於肥肉類的一向不太敢吃,連豬耳朵若有多一點點頭皮都沒辦法接受,可是這裡的豬頭皮非但沒有肥滋滋的感覺,反而讓我覺得吃進了很多膠原蛋白一樣,入口即化呢!
酸辣湯餃上桌了,裡面的餃子餡頗多,而且他的酸辣湯不但濃稠,也很有料,酸與辣的調配個人覺得很適中。
點了一碗牛肚麵,這量還真大,不過在金門因為過去餐飲店為了服務國軍,不管是飯、麵,份量大部份都會做得比較多一些,食量小的可以跟朋友一起分享也不錯。麵上鋪了一整面的滷牛肚片,加上蔥花、酸菜,湯頭也蠻濃郁的,裡面的拉麵麵條也頗有嚼勁,嘖嘖~我朋友真的沒推薦錯喔!
...
【『金門。食記』 金門山外老街的老味道喜相逢刀削牛肉麵當 ... | 台灣美食網
【金門‧金湖‧塔后】樂食麵食館~晚餐~營業時間、訂購電話 ... | 台灣美食網
【金門】在地人推薦隱藏版平價牛肉麵半筋半肉CP值 ... | 台灣美食網
【金門美食】在地人推薦隱藏版平價牛肉麵半筋半肉CP值超高 ... | 台灣美食網
【金門美食】老爹牛肉麵山外必吃牛肉麵大蔥餅超好吃 | 台灣美食網
【金門金湖】老爹牛肉麵的食記、菜單價位、電話地址 | 台灣美食網
金湖美食山外喜相逢@ 留在金門忘了飛Visit Kinmen | 台灣美食網
金湖美食山外張記牛肉麵@ 留在金門忘了飛Visit Kinmen | 台灣美食網
金門縣~金湖鎮‧新湖里~真善美牛肉麵~午餐、價目表及交通資訊 ... | 台灣美食網
金門美食 | 台灣美食網
金門縣金沙鎮【群英樓】店家資訊營業時間
群英樓是金門縣金沙鎮的熱門美食,這是一家有歷史的金門傳統餐廳,以本地熟客為主,既是金沙鎮目前最大的宴客餐廳,也是當年...
金門縣金城鎮【民生美食館】店家資訊營業時間
民生美食館是金門縣金城鎮的熱門美食,招牌餐點:鍋貼酥酥脆脆的不油不膩,牛肉麵麵條也很有彈性~詳細資料店家地址:金門縣金城...
雲林縣口湖鄉【金湖蚵嗲】店家資訊營業時間
金湖蚵嗲是雲林縣口湖鄉的熱門美食,因孩子都長大了,歐陽稚玲想做點生意貼補家用,於是在口湖設攤賣蔥抓餅,早期,早餐店尚...
金門縣金城鎮【老六小吃店】店家資訊營業時間
老六小吃店是金門縣金城鎮的熱門美食,開業十五(1996)年老店,菜餚以傳統家鄉味著名,老闆本著三十多年廚藝經驗,保有金門最...
金門縣金沙鎮【山西拌麵長榮商行】店家資訊營業時間
山西拌麵長榮商行是金門縣金沙鎮的熱門美食,經營24年的老店是當地阿兵哥所愛。雖地處偏遠,但是「訂單」仍是落落長,每一份...
金門縣金城鎮【金門牛家莊】店家資訊營業時間
金門牛家莊是金門縣金城鎮的熱門美食,店名叫「牛家莊」,牛肉料理自是非凡!年輕老闆喜歡創新,當金門有名的油條遇到牛肉時...
金門縣金城鎮【泉三肉粽大王】店家資訊營業時間
泉三肉粽大王是金門縣金城鎮的熱門美食,泉三肉粽二代經營下來,此店除了好吃的肉粽外,最傳統的就是他們店的門(窗)板,那就...
金門縣金城鎮【吉祥餐飲】店家資訊營業時間
吉祥餐飲是金門縣金城鎮的熱門美食,位於金城鎮熱鬧的中興街,離公共汽車站步行約5分鐘,交通極為便利。開業已超過十年,主要...
金門縣金城鎮【呷爸】店家資訊營業時間
呷爸是金門縣金城鎮的熱門美食,「呷爸」成立二年多,但提供的簡餐、小吃原料都來自於本地與台灣。老闆的本意是為了讓金門在...
金門縣金湖鎮【新天地海產餐廳】店家資訊營業時間
新天地海產餐廳是金門縣金湖鎮的熱門美食,本店位於金門最東邊的海岸復國墩,與阿芬海產店毗鄰,卻同樣享有盛名。本店自然以...
金門縣金城鎮【九八餐廳】店家資訊營業時間
九八餐廳是金門縣金城鎮的熱門美食,以「環境高尚,消費平價」為宗旨,負責人為從事餐飲業三十餘年之師傅,提供道地特色菜餚...
苗栗縣銅鑼鄉【張記小館】店家資訊營業時間
張記小館是苗栗縣銅鑼鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理在客家料理中加入飲食新創意,無論是烹餁技巧或是食材...
金門縣金城鎮【永春廣東粥】店家資訊營業時間
永春廣東粥是金門縣金城鎮的熱門美食,這家永春廣東粥,從祖父就開始經營,極盛時期,祖父跟父親同時經營兩家店,煮的手法與...
金門縣金城鎮【就是十樓】店家資訊營業時間
就是十樓是金門縣金城鎮的熱門美食,位在民生路上大樓的十樓,在其間可一覽金城及金寧地區美景,天花板的木作為金門地圖,牆...
金門縣金城鎮【三寶齋】店家資訊營業時間
三寶齋是金門縣金城鎮的熱門美食,三寶齋燒餅位於模範街上,老闆郭文禮,從事燒餅製作已經20多年,祖傳三代經不斷改良的在地...