[新竹] 雙星甜不辣~加映:總裁壽司‧燙嘴煲 | 台灣美食網
2020年11月25日—我想,新竹的雙星甜不辣的「高貴」應該是無人不知、無人不曉的吧!這回是朋友想吃,所以我才上門驗證它與我記憶中的滋味有何差異。如果說 ...
我想,新竹的雙星甜不辣的「高貴」應該是無人不知、無人不曉的吧! 這回是朋友想吃,所以我才上門驗證它與我記憶中的滋味有何差異。 如果說對雙星是有名不符實的想法,那麼對於另一間名不見經傳的小攤子,我只能說:「你真是好樣的!」
雙星甜不辣: 剛來新竹工作一陣子後,我曾來吃過一次(當時應是40)。 但我實在感受不到它的美味與售價的合理性何在? 所以就再也沒去過了。
朋友說他上次吃雙星甜不辣應該是十幾年前了吧! 所以他曾經經歷過一碗只要20或25元的年代。 不過現在一碗可要50元了。 (2011年已漲為一碗55元,。) (2014/5/1調漲為60元,。2018/6/1調漲為65元。)
(2022年漲為70元。) 雙星甜不辣的店面並不大,店內除了兼賣三款飲料,也就只有單賣甜不辣這一款產品而已。 我沒有很認真細數這一碗50元天價的甜不辣裡究竟裝了多少料。 不過,我想照片上的竹叉應該可以讓沒吃過的人想像它的份量了。
一定會有人說,量少沒關係,如果它美味就值得了。 不過,那天我吃的時候,先吃了一塊乾澀的油豆腐,破壞了我的胃口還不打緊,讓我苦惱的是,我不愛的油豆腐竟共有三塊。 以致於我對其他食材的感受能力全降低了。 所以,蘿蔔、竹輪、黑輪、甜不辣,我實在吃不出它們有特好吃的地方。 甚至我都不確定我是否有吃到,許多人都推崇的餛飩餃。 我唯一覺得好吃的,是一小塊雞捲,它紮實香Q的口感,在一片味道相似的食材中,便顯得特別突出。 不過,只有一小塊而已,實在......
這一小碗甜不辣,很快地就被吃完了,當然要拿著剩餘的醬汁去加湯喝囉! (褐色的醬汁微鹹偏甜,滋味還不錯,但辣醬一樣不夠獨特,普普而已。) 店家很乾脆地只加了一勺湯到碗裡,讓我們實在很傻眼。 看著那自助餐外帶大小的湯碗,湯...
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