[澎湖小吃] [馬公880]【無菜單料理】新村美食館在地人叫做新村 ... | 台灣美食網
2014年3月13日—店門口照片是吃完飯之後補拍的,所以已經打烊收光,不過還看得出來之前店名應該叫新村路小吃部。新村小吃02當然剛到店的時候門口冰櫃裡頭 ...
這回到澎湖因為有在地的識途老馬帶路,所以到達的第一晚就來到這家 位於馬公市區新村路上的新村美食館用餐。店門口照片是吃完飯之後補 拍的,所以已經打烊收光,不過還看得出來之前店名應該叫新村路小吃部。
當然剛到店的時候門口冰櫃裡頭是擺滿了最新鮮的食材,只是跟人家 去吃飯,不好意思駐足細看裡面有些什麼食材。
因為是朋友帶去吃飯,所以點餐的工作就當然不是我的業務範圍,等吃 就對囉,我是"關關客"XD
第一道上來的冷盤是蟹味棒蒸蛋,做法應該跟大家熟悉的三色蛋類似。 蒸蛋的口感不錯,結構很紮實,沒有出現什麼氣孔,吃起來口感也還 滿彈牙爽口。
接下來這個是澎湖最有名的水晶小卷,據朋友跟我說這類產品在澎湖有 很多是遠洋漁船出海到東南亞海域釣回的,他們澎湖人並不喜歡,只吃 桌上這種本地出產的新鮮小卷。另外他也說現在因為季節還不到,所以 小卷有比較小隻一點,大概3月底左右開始會進入盛產期,那時候的小 卷大隻又好吃,是品嚐小卷最佳的時機,季節一直延續到中秋喔。
其實這種一釣到就在船上用海水現燙再急速冷凍的小卷本身不沾料就 已經相當美味,當然也可以視個人口味沾點芥末油膏或是美奶滋一起 吃也挺不錯。
接下來這個炸魚蛋可就不簡單了,魚蛋沙拉我相信大家在外面很容易 可以吃到,只是外面賣的大部分都是冷凍品。而今天出現在冰箱餐桌 上這一盤可是當日現流魚取出的生鮮魚卵下去現炸的喔~
新鮮的炸魚卵除了不可能會有冷凍品退冰之後常有的一股魚腥味之外, 整個魚卵的結構也較鬆散爽口,重點是吃在嘴裡還會有一股鮮甜味產 生喔,真的運氣好才有機會吃到這一味啊~
...
【澎湖美食】馬公市。新村美食館在地人稱新村小吃部招牌雞油 ... | 台灣美食網
新村小吃部。澎湖無菜單料理 | 台灣美食網
食記 | 台灣美食網
食記 | 台灣美食網
新村美食館- 首頁- 澎湖 | 台灣美食網
[澎湖小吃] [馬公880]【無菜單料理】新村美食館在地人叫做新村 ... | 台灣美食網
澎湖新村美食館的創意料理 | 台灣美食網
#新村小吃部Instagram posts (photos and videos) | 台灣美食網
澎湖瘋美食 | 台灣美食網
澎湖縣馬公市【戀戀澎湖【馬公市】】店家資訊營業時間
戀戀澎湖【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,火烤吃到飽。詳細資料店家地址:澎湖縣馬公市民族路97號營業時間:Sun24hours;M...
澎湖縣馬公市【振發食品行】店家資訊營業時間
振發食品行是澎湖縣馬公市的熱門美食,湖湖各類伴手禮綜合店家,應有盡有,物美價廉,代客郵寄,歡迎參觀選購!詳細資料店家地...
澎湖縣馬公市【男哥的店】店家資訊營業時間
男哥的店是澎湖縣馬公市的熱門美食,各類雅石雕刻、精緻伴手禮...詳細資料店家地址:880澎湖縣馬公市中正路18號營業時間:夏天:...
澎湖縣白沙鄉【老街香味麵館【白沙鄉】】店家資訊營業時間
老街香味麵館【白沙鄉】是澎湖縣白沙鄉的熱門美食,各式海鮮、台菜餐廳詳細資料店家地址:澎湖縣白沙鄉吉貝村79號營業時間:Sun...
澎湖縣馬公市【新興德海產行】店家資訊營業時間
新興德海產行是澎湖縣馬公市的熱門美食,獨家自製的老翁系列產品,包括干貝醬、丁香醬、小管醬都是傳承自老祖宗的秘方...有澎...
澎湖縣馬公市【乾益堂藥膳蛋【馬公市】】店家資訊營業時間
乾益堂藥膳蛋【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,使用十全大補的中藥材下去滷雞蛋,滷得十分入味,遠遠就可聞到四溢的中藥...
澎湖縣馬公市【超速義式料理運動餐廳【馬公市】】店家資訊營業時間
超速義式料理運動餐廳【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,推薦菜色:白酒蛤蠣義大利麵、培根起司燉飯、牛肉焗烤詳細資料店...
澎湖縣馬公市【好朋友素食屋】店家資訊營業時間
好朋友素食屋是澎湖縣馬公市的熱門美食,不賣早點、中餐晚餐一律套餐位在燦坤附近《不提供免洗筷及免洗湯匙之商家》詳細資料...
澎湖縣馬公市【MR.林】店家資訊營業時間
MR.林是澎湖縣馬公市的熱門美食,提供早餐、午餐、晚餐、咖啡和飲料詳細資料店家地址:880澎湖縣馬公市陽明路41號營業時間:11:...
澎湖縣白沙鄉【澎祖海產加工廠(赤崁本店)】店家資訊營業時間
澎祖海產加工廠(赤崁本店)是澎湖縣白沙鄉的熱門美食,菊光獎唯一榮獲四顆菊花級別認証的商店業者。澎祖以現代化的經營模式,...
澎湖縣馬公市【希望天地珊瑚珍珠館】店家資訊營業時間
希望天地珊瑚珍珠館是澎湖縣馬公市的熱門美食,大東山珠寶集團於西元1963年成立,迄今己有四十年餘年的歷史,秉持平實穩健的...
澎湖縣馬公市【不倒翁貝殼巧克力】店家資訊營業時間
不倒翁貝殼巧克力是澎湖縣馬公市的熱門美食,不倒翁食品行純手工製作香甜濃郁的貝殼巧克力精緻的外表藏著誘人的香氣詳細資料...
澎湖縣馬公市【福牡蠣屋】店家資訊營業時間
福牡蠣屋是澎湖縣馬公市的熱門美食,最好的牡蠣,留在澎湖。台灣人的牡蠣屋,澎湖人的驕傲。詳細資料店家地址:880澎湖縣馬公...
澎湖縣馬公市【黑妞原味小鋪】店家資訊營業時間
黑妞原味小鋪是澎湖縣馬公市的熱門美食,黑糖糕為素食品,糕餅以澎、鬆、軟可口為特色,無添加雞蛋及防腐劑,曾榮獲八十六年...
基隆市中山區【安一飲食店】店家資訊營業時間
安一飲食店是基隆市中山區的熱門美食,熟客都稱他為五郎海鮮,沒有起眼的店面,但卻是許多老饕的最愛,也是基隆市市長張通榮...