新北市-蘆洲區-三民高中站-大象切仔麵@ 海爸的隨興紀錄 | 台灣美食網
2021年3月13日—這次來去品嘗離捷運站最近的大象切仔麵(新北市蘆洲區復興路42號三民高中站1號出口)用餐環境蠻乾淨的點菜單桌上有兩種辣椒醬個人偏愛辣渣 ...
這次來去品嘗離捷運站最近的大象切仔麵 (新北市蘆洲區復興路42號 三民高中站1號出口) [1]
用餐環境蠻乾淨的
點菜單
桌上有兩種辣椒醬 個人偏愛辣渣的這款
海爸這次點了切仔麵(湯 忘了應該點粉麵XD)、豬心、三層肉、豆腐跟豬皮
大象的切仔麵湯頭應該是我吃這麼多家以來最清爽的 淡淡的肉甜加上紅蔥頭的香味 比其他店裡多了片瘦肉
豬心處理得不錯 口感脆脆的 上面的甜辣醬有加分
三層肉肥的部分Q彈不油 瘦的部份也多汁 加點辣渣 棒
豆腐
豬皮處理的也乾淨 口感也不錯
食客不少 幾乎都是接近客滿的狀態 海爸還看到一群國中生? 運動完來用餐 每個人都點盤豆腐+白飯(加上辣豆瓣醬) 吃的津津有味(好特別的吃法)
References 大象切仔麵 (www.facebook.com)【蘆洲美食】大象切仔麵 | 台灣美食網
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