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[食記][新營] 黃家牛肉湯 | 台灣美食網

[食記][新營] 黃家牛肉湯

以下店家資訊請置於文章開頭，可自行增減＊＊＊＊＊＊＊＊＊餐廳名稱：黃家牛肉湯地址：台南市新營區中正路90號電話：06-6359126營業 ...

 [食記][新營] 黃家牛肉湯

作者Queena7512 (咕溜魚)

看板Tainan

標題[食記][新營] 黃家牛肉湯

時間Tue Nov 6 08:45:22 2018

＊＊＊＊＊＊＊＊＊以下店家資訊請置於文章開頭，可自行增減＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 餐廳名稱：黃家牛肉湯 地址：台南市新營區中正路90號 電話：06-6359126 營業時間：11：00 – 21：30 公休：不清楚 每人平均價位：110元左右 好讀圖文分享：https://guliufish.com/blog/post/huang-beef[1] 透過推薦得知一間在地還滿值得品味的「黃家牛肉湯」，於是趁著剛好有去新營的機會就 來去吃一回吧！ 這間店就位於新營比較沒那麼熱鬧的中正路另一方向路上，但離台南市政府民治市政中心 、南瀛綠都心公遠算是不遠，車距也不只過5分鐘左右而己 他們家最大的賣點就是採現宰牛肉去製作每一份相關的餐點，且價格也相當地平實，所以 吸引了不少顧客前來光顧 他們家還有一個賣點就是… 凡點一份主菜皆免費附兩碗肉燥飯，而且啊~ 肉燥飯的份量 還是依個人需求隨意添呢！想吃肉燥多一點也沒問題，反正一切自己動手來，就算盛滿滿 也沒關係，所以其實吃兩碗也就很飽了 【牛肉湯】 點牛肉湯也可以免費吃兩碗肉燥飯哦~ 所以有些一個人來吃的民眾，一碗牛肉清湯及兩碗 免費的肉燥飯是最常見的組合 他們家的牛肉因為是採用現宰牛肉，所以吃起來的口感不僅新鮮又很嫩，牛肉湯本身沒有 過多的調味，僅是一碗很純的牛肉湯，所以吃得到牛肉原始的新鮮風味及口感，而這份滋 味也成為了饕客們的選擇之一 牛肉清湯裡一定要添加這個店內隨桌所附的米酒，加在牛肉湯裡不僅是絕配而己，還真的 是很香很好喝呢！而我也試了一下加在肉燥飯裡，雖然真的很香，但其實這樣搭吃多了容 易膩，所以還是搭牛肉湯比較match 免費的肉燥飯完全不會因為免費而馬虎，他們家的肉燥由於焢很久的關係，看似很多肥肉 的肥肉其實吃起來一點也不肥，或許是因為焢久了把肥肉的油脂都給逼出來了，所以這碗 肉燥飯也是讓人想念的好滋味 【蔥爆牛肉】 他們家的牛肉餐點單點項選擇其實不多，所以我們就點了個較為普遍的蔥爆牛肉來...

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[食記][新營] 黃家牛肉湯 | 台灣美食網
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大叔也是正港ㄟ台南人也是牛肉湯的重度愛好者下面是我吃過的實際上應該不只啦有些 ... 感謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.244.94 ※ 文章網址: ... 推Spadax: 推薦大大新營李家, 喝過最好喝的湯 10/16 12:54. Read More
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