董師傅手工麻糬專賣 | 台灣美食網
認真、用心且專注做著好麻糬的董師傅,是許多媒體搶著採訪的寵兒,口碑有保證!財氣麻糬金元寶盒裝六入紫米麻糬:紅豆/綠豆/花生/ ...
董師傅手工麻糬專賣 董師傅的手工麻糬,為了將皮的口感、餡料的新鮮維持在最佳狀態,堅持當天現做。採用全新鮮糯米製作的麻糬外皮,軟Q又彈牙,製造過程不添加任何化學原料,要讓顧客吃到最天然的美味!
✔手工製作 Q彈好味道 為了品質,老闆選用台產糯米,靠著老道經驗抓出老米、新米的比例,泡水3至4小時,再磨成糯米漿,經過擠壓脫水後,再以蒸籠蒸熟,放涼後就是口感軟綿,味道香Q的糯米麻糬皮了!從大灶燒柴、糯米漿炊熟、揉擀糯米筋、製作內餡,最後將一個個麻糬,像陶藝作品般鋪陳在籐篩子裡供客人選購。數十多年來董師傅對於麻糬的用心,用情之深,無人可比。
✔堅持衛生高品質 董師傅的衛生控管,一向都是十分嚴格,工作人員會戴上帽子、口罩及手套,從麻糬外皮到內餡,每顆麻糬都是耐心手工製作,絕不添加防腐劑!
✔各大媒體爭相採訪 認真、用心且專注做著好麻糬的董師傅,是許多媒體搶著採訪的寵兒,口碑有保證!
財氣麻糬金元寶盒裝六入 紫米麻糬:紅豆/綠豆/花生/芝麻 任選四 + 芋頭/抹茶 任選二
花生紫米麻糬 董師傅特別研發的紫米皮,使用嚴選的新鮮紫米,熱量相較於一般糯米低,卻含有豐富營養,是難得的健康米食。以新鮮花生研磨慢炒而成的花生餡料,大方地包入Q彈的麻糬皮中,內餡飽滿絶不吝嗇,可以聞到香氣逼人的花生香,甜而不膩的滋味,讓人吃完還想再吃!
芝麻紫米麻糬 精選新鮮黑芝麻及白芝麻,費工製作磨成新鮮香郁的芝麻粉,有豐富含鈣量的芝麻,不只是好吃,也兼具了養身,是非常老少咸宜的一個口味。
紅豆紫米麻糬 特別挑選知名的萬丹紅豆,並使用整顆完整帶殼的紅豆,細心熬煮內餡,為的是讓顧客們能嚐到紅豆本身自然的成份。煮至軟綿的紅豆餡,溼潤香甜卻不膩口,越吃越順口!
綠豆紫米麻糬 挑選採用國產種植之天然高級綠豆,整顆悶煮慢炒而成,口感綿密,絶不添加任何防腐劑,要給顧客最天...
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