瑞芳美食街改為名瑞芳美食廣場 | 台灣美食網

瑞芳美食廣場，承載了許多瑞芳人童年的美味至今，看到不少攤位都傳承著三代了，也希望在觀光化的瑞芳下，能讓這些美味繼續傳承下去。瑞芳市區地圖1060722 ...

瑞芳美食街改為名瑞芳美食廣場

瑞芳市區[1],美食情報,在地情報

瑞芳公有第二市場又名瑞芳美食街，而瑞芳美食街這個名號也使用卅年之久，並且打亮招牌，於2017.07.18正式更名為『瑞芳美食廣場』，為避免遊客混淆而將此處改名字，而此處改名字的過程，係由管委會開會，經投票以獲多數同意改名的，讓這塊用了廿多年的招牌，也重新更名為瑞芳美食廣場，而此空間目前與瑞芳第一市場(位瑞芳立體停車場旁)，同為新北市政府經發局市場處管轄。

瑞芳美食廣場的一段歷史 原本此空間是條大馬路，在日本時代為東和炭礦運礦輕便道的一部份，原本民生街在日本昭和十二年(AD1937)的瑞芳市區計劃中，仍是規劃成12米寬的大馬路，由瑞芳火車站出來直通此處的吊橋，於此處的吊橋係為連接左岸至東和炭礦，於國民政府來臺後，東和炭礦雖有重啟，但煤礦礦源枯竭，也於民國50年(AD1961)在公所的規劃下，有了一處零售市場的設立，初期此空間有不少的外省阿伯也隨著國民政府來臺，部份也於此處開店，此市場的空間為一混雜式的市場，並不如現為熟食為主的美食廣場，而是真正傳統是的果菜肉品及熟食混雜的市場，隨著後來於民國81年(AD1992)，由瑞芳鎮公所逐步的規劃下，將非熟食的果菜及肉品市場逐步的整合至現在的瑞芳第一市場，而瑞芳第二市場則為清一色的熟食市場，確立兩個公有市場的營運面向，隨著時間的代演進，瑞芳的礦業發展不再，而市區也逐步轉型為觀光的轉運站，不少從小吃到大的美食攤位，瞬間也都成為全國有名的名攤，於假日時在地人都得跟外地遊客競逐美食，瑞芳美食廣場的攤位，也以不變應萬變，堅持原有的味道以迎接在地人及旅人的到來。

瑞芳美食廣場的挑戰及未來 瑞芳市區雖非主要的觀光區域，但轉運著往來的旅人，每年都有超過500萬人次於瑞芳市區流動，前往黃金山城、鐵道礦村及濱海漁村...